tag:blogger.com,1999:blog-44087113211971900202024-03-19T09:48:31.939+01:00VeganXcooKingWas kann ein*e Veganer*in schon essen?!veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-31003288321863112872021-01-24T15:06:00.007+01:002021-01-24T15:06:41.780+01:00Neue Seite<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: center;"> Diese Seite hat vorerst ausgedient. 💜</p><p style="text-align: center;">Die neue Adresse für diesen Blog ist www.veganxcooking.de</p><p style="text-align: center;">Dort findet ihr bald neue und Stück für Stück auch alte Rezepte von mir.</p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7dwlCSqgbR4W6IXlDNx-bWww_D2vWrdC_9VqwoM7n-lQZg2dK8SPjlwHT7mdkz42NmXzr__iwIkSUA7hDMcmXtnd4OLabss4gXUIQaHSaqp2Bqzu_4RKCufpdLdv48hWGm0bVfLFNg/s2048/DSC_0348_20210114104757364.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1237" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7dwlCSqgbR4W6IXlDNx-bWww_D2vWrdC_9VqwoM7n-lQZg2dK8SPjlwHT7mdkz42NmXzr__iwIkSUA7hDMcmXtnd4OLabss4gXUIQaHSaqp2Bqzu_4RKCufpdLdv48hWGm0bVfLFNg/w345-h572/DSC_0348_20210114104757364.jpg" width="345" /></a></div><br /> <br /><p style="text-align: left;"></p>veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-87799935470228369882021-01-13T12:42:00.002+01:002021-01-21T18:08:09.143+01:00I'm back! Oder so<div class="separator"></div><p style="text-align: center;"> Lange, lange ist's her das ich hier das letzte Mal gepostet habe. Aber da ich ab Februar nicht mehr in der Veganbar arbeiten werde, findet sich dann hoffentlich wieder mehr Zeit für neue Rezepte. </p><p style="text-align: center;">Gerade bin ich dabei die Seite einmal komplett zu überarbeiten und auch ein paar Rezepte auszusortieren, die ich so, heutzutage, einfach nicht mehr kochen würde.</p><p style="text-align: center;">Ein paar Rezepte, wie zum Beispiel für die Prizza, kommen aber natürlich auch wieder auf den neuen, überarbeiteten Blog.</p><p style="text-align: center;">Seid also gespannt, hier tut sich bald wieder einiges. ;)</p><p style="text-align: center;">Bis dahin genießt doch auch einfach ein Stück Prizza, mit den neuen Keesealternativen die es mittlerweile auf dem Markt gibt, wird das Rezept nur noch besser. Vor allem mit dem neuen Raclett/Schmelzkeese von bedda. Absolute Empfehlung!</p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8zxDoiqxG0gicTdsoyG5frtMRxKVQFqWzZHegLHcmRziWknRDGD202TwTpGbTrYoQZ1BQwyUGbat8WDM8qN2aIvwt73jCfYWYeym2JGV7ZQAwu5IPT0qO1XX5UMlx3Fc5qqr0XsVhA/s2048/DSC_0307_20210113113957411.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1307" data-original-width="2048" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8zxDoiqxG0gicTdsoyG5frtMRxKVQFqWzZHegLHcmRziWknRDGD202TwTpGbTrYoQZ1BQwyUGbat8WDM8qN2aIvwt73jCfYWYeym2JGV7ZQAwu5IPT0qO1XX5UMlx3Fc5qqr0XsVhA/w438-h279/DSC_0307_20210113113957411.jpg" width="438" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1TBq-QJ_GtvexhyiI-yL19AMYi21RAJFAAAceKRbOIS1eS-KgIRh1b3_V4CLBuahODu3OE-SW0FNbSgjCD2gfBRSZOGPmmezkZKGrL9Ouf85McPS3rIDg0HTlesXuoWtK8MqvpChQWQ/s2048/DSC_0292_20210113113900039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1367" data-original-width="2048" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1TBq-QJ_GtvexhyiI-yL19AMYi21RAJFAAAceKRbOIS1eS-KgIRh1b3_V4CLBuahODu3OE-SW0FNbSgjCD2gfBRSZOGPmmezkZKGrL9Ouf85McPS3rIDg0HTlesXuoWtK8MqvpChQWQ/w438-h293/DSC_0292_20210113113900039.jpg" width="438" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: center;"><br /></div>veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-1794930210380039782017-05-04T11:41:00.001+02:002021-01-21T20:57:45.109+01:00Prizza<div style="text-align: center;">
Folgendes Szenario:</div>
<div style="text-align: center;">
Ihr kommt von der Arbeit. Es ist 23 Uhr. Ihr habt total Bock auf Pizza. Aber jetzt noch auf den Teig zu warten dauert mindestens 3 Ewigkeiten und im Kühlschrank ist keiner.</div>
<div style="text-align: center;">
Was tun?</div>
<div style="text-align: center;">
Ihr macht einfach eine Prizza! Eine Pretzel-Pizza. <3 </div>
<div style="text-align: center;">
Super einfach, super schnell gemacht und unfassbar lecker!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: 20 Minuten (plus Auftau Zeit der Laugenstangen)</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt 2-3 Portionen oder eine wenn ihr so hungrig seid wie ich ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-7frG1VYpvsEMG_B2xuOHHi9_D6qzmYxfcblwcCxggO-kbwY4dTtysOiHgheEu5YPCmxqjydjF7tuRdBfjKCykyIU5Mvp1bxBlqsnCfx1wUy8h6hZwTHOy9horb-ZDt9MvHVFdHe0A/s1600/DSC_6704.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-7frG1VYpvsEMG_B2xuOHHi9_D6qzmYxfcblwcCxggO-kbwY4dTtysOiHgheEu5YPCmxqjydjF7tuRdBfjKCykyIU5Mvp1bxBlqsnCfx1wUy8h6hZwTHOy9horb-ZDt9MvHVFdHe0A/s400/DSC_6704.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zutaten:</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Pck. Laugenstangen (aufgetaut)</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Dose gehackte Tomaten</div>
<div style="text-align: center;">
-Oregano</div>
<div style="text-align: center;">
-Hefeschmelz oder anderer veganer Keese</div>
<div style="text-align: center;">
-Zutaten eurer Wahl</div>
<div style="text-align: center;">
-Olivenöl</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zubereitung:</div>
<div style="text-align: center;">
Wie ja angekündigt, alles super easy bei diesem Rezept.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Laugenstangen lasst ihr auftauen (wenn es schnell gehen muss, geht dafür auch das defrost Programm eurer Mikrowelle). In meiner Packung waren 7 Laugenstangen, 2 davon habe ich als Rand beiseite gelegt, Ihr könnt aber natürlich auch einfach eine riesige Pizza aus allen Stangen formen.</div>
<div style="text-align: center;">
Die übrigen Stangen drück tihr nun auf einem Backpapier so lange Platt, bis ihr eine Runde Pizza Form habt. </div>
<div style="text-align: center;">
Wichtig ist hierbei das ihr den Teig nicht komplett durchknetet! </div>
<div style="text-align: center;">
Laugenstangen oder Bretzel sind nur von außen mit Lauge behandelt, so daß wenn ihr das ganze durchknetet, die eigentliche Oberfläche sich im inneren des Teigs befindet und ihr nicht die typische braune Laugenkruste bekommt. Deshalb sind Laugenstangen auch besser für dieses Rezept geeignet als Bretzel, da sie eine größere Oberfläche besitzen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbtcDgDh50Ktdl2K-iJ5pgv-MKr3aydFP-Wutmqu84r2ALqTilX3IjyCVLQatwdff6lDiMAWINIpK50ebzGPjZ8sPUI52GAkSWNnRr3k6GVRLRpalyvhQ3F8ZW-ApDDgbfFQqwaItEA/s1600/DSC_6705.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbtcDgDh50Ktdl2K-iJ5pgv-MKr3aydFP-Wutmqu84r2ALqTilX3IjyCVLQatwdff6lDiMAWINIpK50ebzGPjZ8sPUI52GAkSWNnRr3k6GVRLRpalyvhQ3F8ZW-ApDDgbfFQqwaItEA/s400/DSC_6705.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die zwei beiseite gelegten Stangen zieht ihr nun in die Länge und legt sie als Rand um eure Pizza. Der Teig müsste durch die Laugenschicht feucht genug sein um gut aneinander haften zu bleiben. Ich verteile an dieser Stelle noch das beiliegende Salz auf dem Rand, damit es mehr nach Laugenstangen aussieht, aber das ist euch überlassen. Ihr könnt wie gesagt aber auch einfach alle Stangen ausrollen, die Stangen als extra Rand benutze ich nur wenn es mehr nach Laugenstangen drum herum aussehen soll :)<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qYI3ZWoTV_7vOGDQwnO62HkOVRP_UQr1_ZKk3bvWzefaZqXn7F7IgJuLiCv3EqLWvgcCWm7UBVSGa6CFAn0AqzUSzc1802a3O59-p-CbGBC13jABDTKtjwPwR3wlj8hT-rb9mETFhw/s1600/DSC_6708.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qYI3ZWoTV_7vOGDQwnO62HkOVRP_UQr1_ZKk3bvWzefaZqXn7F7IgJuLiCv3EqLWvgcCWm7UBVSGa6CFAn0AqzUSzc1802a3O59-p-CbGBC13jABDTKtjwPwR3wlj8hT-rb9mETFhw/s400/DSC_6708.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jetzt kommt auf die Pizza circa eine Dose gehackte Tomaten, diese werden direkt auf der Pizza mit etwas Knoblauch, etwas Oregano, optional ein paar Hefeflocken, Salz und Pfeffer gewürzt und mit Hefeschmelz oder veganem Keese eurer Wahl getoppt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21Q56O_YH92E7FM_dxrSnirawG9kKoXyTsijSOeQVj-584t-AMYLRAC48XAIdaQRopd0w0ho7KRvNc7onEeMnhnEOpNTowUfRGNWf8yiAZnWUJB32Xx-A-9mqyXFS4_RgRPSH3WVq-Q/s1600/DSC_6711.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21Q56O_YH92E7FM_dxrSnirawG9kKoXyTsijSOeQVj-584t-AMYLRAC48XAIdaQRopd0w0ho7KRvNc7onEeMnhnEOpNTowUfRGNWf8yiAZnWUJB32Xx-A-9mqyXFS4_RgRPSH3WVq-Q/s400/DSC_6711.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jetzt könnt ihr die Prizza natürlich noch belegen wie ihr wollt. Meine war im Tex-Mex Style mit Kidneybohnen, "Hack", Jalapenos, Paprika, roten Zwiebeln und Kirschtomaten belegt. Nach dem backen kam noch etwas Avocado als Topping dazu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBYO-qqgPvAOH1CwpDBTmwZiPsrj6-RsYVcGnF5bd8Rs9E4PZsLoPf8SW7EMaODByDjLyT2H5CKumy22bPc7PwdEgDU316WZyVvo9IjuS-DkyFfAaJdjIzsHIKEBXnmlH3QpgvGTIO6A/s1600/DSC_6712.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBYO-qqgPvAOH1CwpDBTmwZiPsrj6-RsYVcGnF5bd8Rs9E4PZsLoPf8SW7EMaODByDjLyT2H5CKumy22bPc7PwdEgDU316WZyVvo9IjuS-DkyFfAaJdjIzsHIKEBXnmlH3QpgvGTIO6A/s400/DSC_6712.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Das ganze jetzt noch mit etwas Olivenöl beträufeln. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjc3BdsLMbPsHRaM1DoRQWscdx0CfeyS0TVzmybGYM6aycOe26P1Gg3mgwTL24h-zjDsThZBc9t1qXn-Klk9iH0QcY-QN5AXEhuYYD7GHoBbP55OUQVMeYbarDkMUVF5LNhkRkfVarg/s1600/DSC_6718.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjc3BdsLMbPsHRaM1DoRQWscdx0CfeyS0TVzmybGYM6aycOe26P1Gg3mgwTL24h-zjDsThZBc9t1qXn-Klk9iH0QcY-QN5AXEhuYYD7GHoBbP55OUQVMeYbarDkMUVF5LNhkRkfVarg/s400/DSC_6718.jpg" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Optional noch etwas Keese darauf verteilen und dann ab in den vorgeheizten Ofen. Circa 12 Minuten bei 230°C. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6Sv9t40lA8qhiF3d3LvIzUp6FexwFDk1rQJRZOfrnAPN4SqW8J-lEXN5TRI4Vrjp_QoiK_HlLnvi_pmQG-jWffk6Gdrsvh6vyhGX_WDflWLJLizJJkd9Mfm3v6OjZWsNpujGS-XRXg/s1600/DSC_6721.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6Sv9t40lA8qhiF3d3LvIzUp6FexwFDk1rQJRZOfrnAPN4SqW8J-lEXN5TRI4Vrjp_QoiK_HlLnvi_pmQG-jWffk6Gdrsvh6vyhGX_WDflWLJLizJJkd9Mfm3v6OjZWsNpujGS-XRXg/s400/DSC_6721.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGA3rLcJ-CR21xDrhe2GXQs3JvUg4q-s9udQ1Zd6_G1UDZSZ9QiOFt_M9HZ8Fk91Dw8_uhigmnx8LovCcts1udsUkFEUpIEuudE3mk3X-bB4Q00G_QKAs_QUC8n5zR6hrrZQsXoIKjlw/s1600/DSC_6724.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGA3rLcJ-CR21xDrhe2GXQs3JvUg4q-s9udQ1Zd6_G1UDZSZ9QiOFt_M9HZ8Fk91Dw8_uhigmnx8LovCcts1udsUkFEUpIEuudE3mk3X-bB4Q00G_QKAs_QUC8n5zR6hrrZQsXoIKjlw/s400/DSC_6724.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann ist eure Prizza auch schon fertig und kann von euch verschlungen werden. ;)</div>
<div style="text-align: center;">
Guten Appetit!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfytFa1G4BN27sl3-_Ybp2dnXgLuhZS8rQglrxj9yzYCPS8Ay_sEbu_hF_-6EnBcm5jh7cLffRN15EkZnT0OgasTGMYIPw2RkD38khDRVc3IOJHhOK4y5k9hDLDmnVLVvIsYoC53S_w/s1600/DSC_6728.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfytFa1G4BN27sl3-_Ybp2dnXgLuhZS8rQglrxj9yzYCPS8Ay_sEbu_hF_-6EnBcm5jh7cLffRN15EkZnT0OgasTGMYIPw2RkD38khDRVc3IOJHhOK4y5k9hDLDmnVLVvIsYoC53S_w/s640/DSC_6728.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ln0B5KjKEAfuaxiJ11CO1bczecf4oOVPG-zakhDoegtCDGWlKxTQVK-BBgDfVgWZpMjpTNdSfRLKwQI7l1qGRWRFRco95wNj8INREmeapHii1go4kTzVznNeEjxByy7q6vrVG-H2SA/s1600/DSC_6741.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ln0B5KjKEAfuaxiJ11CO1bczecf4oOVPG-zakhDoegtCDGWlKxTQVK-BBgDfVgWZpMjpTNdSfRLKwQI7l1qGRWRFRco95wNj8INREmeapHii1go4kTzVznNeEjxByy7q6vrVG-H2SA/s640/DSC_6741.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiafejrK9bi6wN65uzQC1e2vnaZErRghcuyw6TD-ZE5m-Vdgu3xzwrn8i5Olfg-B-IULFAS9SqYKSgDIwUZdsfubK2kVAJSvfK4vI64dtCC5Qelv5g_Ztqosu0UtDOgpX-ATxfHoxTGoQ/s1600/DSC_6745.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiafejrK9bi6wN65uzQC1e2vnaZErRghcuyw6TD-ZE5m-Vdgu3xzwrn8i5Olfg-B-IULFAS9SqYKSgDIwUZdsfubK2kVAJSvfK4vI64dtCC5Qelv5g_Ztqosu0UtDOgpX-ATxfHoxTGoQ/s640/DSC_6745.jpg" width="640" /></a></div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-75074851885414648262017-01-11T18:05:00.002+01:002021-04-11T23:42:58.387+02:00Garlicky Miso Nudelsuppe<div style="text-align: center;">
Was gibt es eigentlich großartigeres als Knoblauch?</div>
<div style="text-align: center;">
Davon kann es doch eigentlich gar nicht genug geben in einem Gericht!</div>
<div style="text-align: center;">
Diese Nudelsuppe lässt sich übrigens auch super abwandeln und mit anderem Gemüse (oder Nudelsorten falls ihr nicht an Udon Nudeln rankommt) machen lässt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: circa 45 Minuten</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt 3-4 Portionen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWi8qBgHNycrCJOfOxi8cL3YgbduoywLAzC9DPoukSqR0qowbnnHIpJKmSpDPHKOqUG7bEBqJ_FrzsXN5J8JzRq3lx1vUhKHncz9KD2rYS1JWbfBPF820hvQbox3BQQjwQplqQBz4JGg/s1600/DSC_4969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWi8qBgHNycrCJOfOxi8cL3YgbduoywLAzC9DPoukSqR0qowbnnHIpJKmSpDPHKOqUG7bEBqJ_FrzsXN5J8JzRq3lx1vUhKHncz9KD2rYS1JWbfBPF820hvQbox3BQQjwQplqQBz4JGg/s400/DSC_4969.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zutaten:</b></div>
<div style="text-align: center;">
-2-3 <u>Knollen</u> Knoblauch</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Sesam- oder Erdnussöl</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Prise Salz & Zucker </div>
<div style="text-align: center;">
-600g Udonnudeln</div>
<div style="text-align: center;">
-1l leichte Gemüsebrühe</div>
<div style="text-align: center;">
-2-3 EL Misopaste</div>
<div style="text-align: center;">
-1-2EL Sojasauce </div>
<div style="text-align: center;">
-200g Tofu oder Seitan</div>
<div style="text-align: center;">
-2 Bak Choi</div>
<div style="text-align: center;">
-100g (Shiitake) Pilze</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Kumquat (optional) </div>
<div style="text-align: center;">
-Frische Chili nach belieben</div>
<div style="text-align: center;">
-circa 1TL gehackter Ingwer</div>
<div style="text-align: center;">
-1/2 Karotte</div>
<div style="text-align: center;">
-1/2 rote Zwiebel</div>
<div style="text-align: center;">
-etwas frischen (Thai-)Koriander oder Thai-Basilikum</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="text-align: center;">
Fangen wir mit dem besten an: Dem Knoblauch. <3</div>
<div style="text-align: center;">
Der wird geschält, mit dem Öl übergossen und mit dem Salz und Zucker vermengt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKquaXYVeOFP3WHvshuykfAg0bLZvkDwHhba7WUZe-9hzGOS5Sgmsg3QZ9uzXc_lzZz6Mtib2mKOByVEeNSNUjN_KMEG-IQ9cE2dz_odBYtaq2ntB0ehHAN_5gFrHmKZ_feGo0iJG0XA/s1600/DSC_4974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKquaXYVeOFP3WHvshuykfAg0bLZvkDwHhba7WUZe-9hzGOS5Sgmsg3QZ9uzXc_lzZz6Mtib2mKOByVEeNSNUjN_KMEG-IQ9cE2dz_odBYtaq2ntB0ehHAN_5gFrHmKZ_feGo0iJG0XA/s400/DSC_4974.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jetzt kommen die Knoblauchzehen für circa 20 Minuten, bei 180°C in den vorgeheizten Ofen.</div>
<div style="text-align: center;">
Wenn die Zehen weich und angebräunt sind, sind sie gut.<br />
Durchs backen verliert er übrigens auch ziemlich viel von seinem Mundgeruch potential, falls euer Umfeld nicht ganz so positiv auf Knoblauch eingestellt sein sollte.<br />
Oder ihr wechselt einfach den Freundeskreis. :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAwUiVcXacXkm0fHSOca6F-1Av7c8arr8wPN0sGXWN4AWcVA3OyrNQrlNN3r0-9X3k48cLUa1mXmZ9minf6OYBMd9-YtZqBg_LAOC2m8oJYre32bSnPqzr3oDfrSz5XdhIgJTt-CBoUQ/s1600/DSC_4977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAwUiVcXacXkm0fHSOca6F-1Av7c8arr8wPN0sGXWN4AWcVA3OyrNQrlNN3r0-9X3k48cLUa1mXmZ9minf6OYBMd9-YtZqBg_LAOC2m8oJYre32bSnPqzr3oDfrSz5XdhIgJTt-CBoUQ/s400/DSC_4977.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In der Zwischenzeit kann schonmal der Rest geschnibbelt werden, alles so fein wie möglich.</div>
<div style="text-align: center;">
Den Bak Choi in Blatt und Stiel unterteilen und die Stiele in Streifen schneiden, die Blätter nur grob zerschneiden. Die Karotte in feine Stifte und den Tofu in Würfel schneiden. Aus der Chili werden, ganz nach eurem Belieben Ringe und derIngwer wird gehackt. Die Shiitake und rote Zwiebel in dünne Streifen.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Kumquat halbiert oder viertelt ihr einfach. Die kocht eh nur mit und gibt der Brühe Geschmack. :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvy0nl_ym2xAzvM6VeNNe7Rp_dgk_y5Zf6LS940331f6mNwp1raDzt2NGVo91vR_2xsAOkkOnrWoqUcYY_4fVODxzQMbMU9OaQnbIhZZU2TqlDcy5iomY8qFV9YNXOdaVUkKuPIQTv5Q/s1600/DSC_4978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvy0nl_ym2xAzvM6VeNNe7Rp_dgk_y5Zf6LS940331f6mNwp1raDzt2NGVo91vR_2xsAOkkOnrWoqUcYY_4fVODxzQMbMU9OaQnbIhZZU2TqlDcy5iomY8qFV9YNXOdaVUkKuPIQTv5Q/s400/DSC_4978.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
So sollte euer Knoblauch aussehen, wenn er fertig ist. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ujXZmpSUZLD6mDkPFB5sKwHA-y2CSNgKtied6x9zY4etpME3iOBwDxg7EC9upe2hA4kkYA2p_kIICP-s_OgGwRIxd7BqTcnZF3sMX3vmLjFtnXqB079KbXve8IintXHSPY0ZcwArsQ/s1600/DSC_4979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ujXZmpSUZLD6mDkPFB5sKwHA-y2CSNgKtied6x9zY4etpME3iOBwDxg7EC9upe2hA4kkYA2p_kIICP-s_OgGwRIxd7BqTcnZF3sMX3vmLjFtnXqB079KbXve8IintXHSPY0ZcwArsQ/s320/DSC_4979.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In einem seperaten Topf, macht ihr nun die Udon Nudeln (gibt es in allen Asia Märkten oder in Feinkostabteilungen in großen Supermärkten) nach Packungsanweisung. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MB0suPLnGwB5JshGeWNZ4jcNX4P3jAZE0qxciYJiz1dBmEfjUsehm-untOSRiRNQCzBMtM7WgTO8vA8bTzmMzhLAZT1fA9LXCmg39WjOXa2kp_E7xTs5Ke-06mKPFDqugbHp-NT8mA/s1600/DSC_4981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MB0suPLnGwB5JshGeWNZ4jcNX4P3jAZE0qxciYJiz1dBmEfjUsehm-untOSRiRNQCzBMtM7WgTO8vA8bTzmMzhLAZT1fA9LXCmg39WjOXa2kp_E7xTs5Ke-06mKPFDqugbHp-NT8mA/s400/DSC_4981.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In einem anderen Topf werden nun die Knoblauchzehen mit dem Öl in dem sie gebacken wurden und Chili & Ingwer erhitzt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-HGxIwZMLSE0Os8bJqCMr1VOfHBzlqbYcz0qFVEtTTXZ7HFfw23OmyePMI_VUAljpTmsDA7N4vFehOx0jIiAHaq_9_aglo8QQ-IYrlz2dOfpE39Ongo_j7TNXNQK6oHPwzAwcfH1sg/s1600/DSC_4982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-HGxIwZMLSE0Os8bJqCMr1VOfHBzlqbYcz0qFVEtTTXZ7HFfw23OmyePMI_VUAljpTmsDA7N4vFehOx0jIiAHaq_9_aglo8QQ-IYrlz2dOfpE39Ongo_j7TNXNQK6oHPwzAwcfH1sg/s400/DSC_4982.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ein bisschen Wasser dazu geben und ihr solltet die Zehen mühelos zerdrücken können.</div>
<div style="text-align: center;">
(Dieser Geruch <3)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikCwfaPAD3s0v_aFnReNYh6tNS7NtghfvYUio5yhd34t_fSvRtbXVyhi6asBhh7VI3iNr1raBgareGJf6bxWe84KD_eZu5IjBGk96raZh5Nzp93Tmnw0YTdMV1ozfZSQ0iUoAJ5XjZoA/s1600/DSC_4984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikCwfaPAD3s0v_aFnReNYh6tNS7NtghfvYUio5yhd34t_fSvRtbXVyhi6asBhh7VI3iNr1raBgareGJf6bxWe84KD_eZu5IjBGk96raZh5Nzp93Tmnw0YTdMV1ozfZSQ0iUoAJ5XjZoA/s400/DSC_4984.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Gebt nun das restliche Wasser von dem einen Liter dazu und püriert das ganze nochmal, damit der gute Knoblauch am Ende nicht ungerecht verteilt ist. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKweB96UMJZJHbAYGThjmZLSVrUd5cwIneVRT4bEWpR2isQ4DcQgo2JPsLdM2rzq7aayjkHauHOmFXBaiITc17xwjNyjws9GsSOlvoo1gKDMjJrEPu47Pro0u8fbNVutfTEJk_1ro-g/s1600/DSC_4988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKweB96UMJZJHbAYGThjmZLSVrUd5cwIneVRT4bEWpR2isQ4DcQgo2JPsLdM2rzq7aayjkHauHOmFXBaiITc17xwjNyjws9GsSOlvoo1gKDMjJrEPu47Pro0u8fbNVutfTEJk_1ro-g/s400/DSC_4988.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den Knoblauch Sud jetzt noch mit etwas von eurer Lieblingsbrühe würzen. Nicht zu kräftig, die Misopaste gibt dem ganzen nachher noch ordentlich Würze. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHAjYF3RF4BkufOndmGnoM8IR5FdIEUpngCN_cwlgdb1syhnuNAtvy3dpYCY0aCZH64eaEhgV0Z_0z1qhyphenhyphenC_T9AAgy10UWZt89zaAOnNvlHDMtsQV-WQdLQw3NiiNNrLe6LBc7H7FHVQ/s1600/DSC_4990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHAjYF3RF4BkufOndmGnoM8IR5FdIEUpngCN_cwlgdb1syhnuNAtvy3dpYCY0aCZH64eaEhgV0Z_0z1qhyphenhyphenC_T9AAgy10UWZt89zaAOnNvlHDMtsQV-WQdLQw3NiiNNrLe6LBc7H7FHVQ/s400/DSC_4990.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Udon Nudeln, einfach abgießen und bei Seite stellen wenn ihr sie nach Packungsanleitunggekocht habt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-N69R4ZSGuaELSJ9jgy_NQ4lRuGTHt8mm2EEj9WPFXZ6_QwGfNxXFk5Y7GK9CLUWonqCRODbtvGeVrMjvGoRhDBaVst_pbwcOd5aXYvxaq5SEBza8cJZpHSliWghta_1F3YQ5ClSqAg/s1600/DSC_4989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-N69R4ZSGuaELSJ9jgy_NQ4lRuGTHt8mm2EEj9WPFXZ6_QwGfNxXFk5Y7GK9CLUWonqCRODbtvGeVrMjvGoRhDBaVst_pbwcOd5aXYvxaq5SEBza8cJZpHSliWghta_1F3YQ5ClSqAg/s400/DSC_4989.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In die Brühe kommen nun die "Stiele" des Bak Chois, die dünnen Karottenstreifen, den Tofu, die Zwiebeln und die Pilze. Auch die Kumquat kommt dazu und wird mit aufgekocht. Kocht sie nicht zu lange, das Gemüse sollte noch schön knackig bleiben. Circa 2 Minuten sollten ausreichen. Dann entfernt ihr die Kumquat die jetzt ihre Säure abgegeben hat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX5us3BQdPCRYBP4z9h7NR622E1liBsLUQxSNx39ufL6ZTiMVY1RHjkV5X5JobVldS0WuXcQtOJnEC2YEnmTcamUHRhlzvzqivBO_AkuGL6bPxL_4RY0D52c44bGPb9gdFhhmsifQzzw/s1600/DSC_4995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX5us3BQdPCRYBP4z9h7NR622E1liBsLUQxSNx39ufL6ZTiMVY1RHjkV5X5JobVldS0WuXcQtOJnEC2YEnmTcamUHRhlzvzqivBO_AkuGL6bPxL_4RY0D52c44bGPb9gdFhhmsifQzzw/s400/DSC_4995.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In einer seperaten Schüssel mischt ihr nun die Miso Paste mit der Brühe, sie sollte nicht aufgekocht werden, da manche Misopasten sonst ziemlich ausflocken können. Da sich Miso Pasten geschmacklich extrem unterscheiden können, nehmt lieber erstmal etwas weniger und würzt gegebenenfalls noch etwas nach.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEMy0k8rz0pyfyjhCoejsvwq3RTIlqdbIvzrnruav9DmKIVqU9LKPfEgDxjcsl8b8w_DlNyeUJVI_QN77KExhkVlm5lhnKu_oJeCkUke5JN4nnR9A07rsqxB4VhOB7eogUp0YKxS3ng/s1600/DSC_4996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEMy0k8rz0pyfyjhCoejsvwq3RTIlqdbIvzrnruav9DmKIVqU9LKPfEgDxjcsl8b8w_DlNyeUJVI_QN77KExhkVlm5lhnKu_oJeCkUke5JN4nnR9A07rsqxB4VhOB7eogUp0YKxS3ng/s400/DSC_4996.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zu der Brühe kommen nun noch die Udon Nudeln... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmyOVmN5Z8YHl4oRoTS_QhyphenhyphenmQ1tgfFl_eiDJZoy3nq70iDDlHlsI7pMRwWQ5nuBeSO6afbQjhZ1V4Wz3ReseTqf7I2oQY_nEZ-nhsDXJQoC7lBVW0pDK82cZtQMs4t3BE9aj9aTyriQ/s1600/DSC_4998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmyOVmN5Z8YHl4oRoTS_QhyphenhyphenmQ1tgfFl_eiDJZoy3nq70iDDlHlsI7pMRwWQ5nuBeSO6afbQjhZ1V4Wz3ReseTqf7I2oQY_nEZ-nhsDXJQoC7lBVW0pDK82cZtQMs4t3BE9aj9aTyriQ/s320/DSC_4998.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
...etwas gerupfter Koriander und das Blattgrün vom Bak Choi.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Suppe sollte jetzt eigentlich noch heiß genug sein um sie direkt zu servieren, ansonsten wärmt sie nochmal auf schwacher Flamme auf.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCRDl_FaoshuXUi72l8hE0cu5n6_2VxEMDZahk2zBNCaaB9bxsKkQ85lc-ChhIiCi01JTnOkb4Ra6jezjwZliqMJgxKTF7PS7mCpqoAJn9aMQe5b5f3esBhokIHynBlZCohyou34F5g/s1600/DSC_5000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSCRDl_FaoshuXUi72l8hE0cu5n6_2VxEMDZahk2zBNCaaB9bxsKkQ85lc-ChhIiCi01JTnOkb4Ra6jezjwZliqMJgxKTF7PS7mCpqoAJn9aMQe5b5f3esBhokIHynBlZCohyou34F5g/s320/DSC_5000.JPG" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jetzt das ganze wenn ihr wollt noch mit ein paar von den sehr, sehr dünn geschnittenen Zutaten garnieren, servieren und genießen. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Guten Appetit.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jCGvYRbXlJLnKika8sKfgLOOYU0IPHSgmC4FwQNSa2n9LeCTbZVJMPJ_7f3-KvkeiWIo6wiLg2Tm9TVHa7J06-3kjvgJzyHgWG4eTay65TbKN-tnt-ni2cdK7woJhUqDhTPdmWjGvQ/s1600/DSC_5002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jCGvYRbXlJLnKika8sKfgLOOYU0IPHSgmC4FwQNSa2n9LeCTbZVJMPJ_7f3-KvkeiWIo6wiLg2Tm9TVHa7J06-3kjvgJzyHgWG4eTay65TbKN-tnt-ni2cdK7woJhUqDhTPdmWjGvQ/s640/DSC_5002.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEida8SKlJMkJhYj-FaUHUWq0eE65qP6GaXON53vx0pColx_JuNQin3HChTpOl4pwtJVZhqVL1Ey0mLqSSY5q6dYcX45Fad3U9jAEVDrcFaAgWciTTCosMzokerWcK-PVpHEMdqQdqdn9w/s1600/DSC_5004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEida8SKlJMkJhYj-FaUHUWq0eE65qP6GaXON53vx0pColx_JuNQin3HChTpOl4pwtJVZhqVL1Ey0mLqSSY5q6dYcX45Fad3U9jAEVDrcFaAgWciTTCosMzokerWcK-PVpHEMdqQdqdn9w/s640/DSC_5004.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-38219054307559118992015-10-16T13:12:00.000+02:002022-01-03T06:41:01.087+01:00Chili Cheese Nuggets <div style="text-align: center;">
Ui, der letzte Post ist ja ewig her.. Ich geb's zu, ich habe gerade leichte Herbstdepressionen, ausgelöst durch all die Kürbisse die einem Heutzutage in Form von Latte, Suppe, Braten und und und überall begegnen. Kürbisse werden mich wohl ewig an meine Zeit in Australien erinnern als ich selbige gepflückt habe.</div>
<div style="text-align: center;">
Hacja, damals.. ;) Aber jetzt zum Wochenende musste ich die Zeit einfach mal wieder nutzen und diese leckeren Chili Cheese Nuggets mit "Sweet Kiwi 'n Chili" Sauce.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: Circa 2 Stunden</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Mittel</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt: circa 40 Nuggets</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillj0KqoYfkGgYFIRyTmHBZ4pLrdBgW1gvr-rDvRYqcH-XWcH6zLUZrY3GDhAkIKZUwoaG6S-Jz32NUrUlKg40VnIhx46NNitwQUxrPpmPufHiw1zi1dUKTf6k2-PbBouRJuLwSrKF0g/s1600/DSC_0263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillj0KqoYfkGgYFIRyTmHBZ4pLrdBgW1gvr-rDvRYqcH-XWcH6zLUZrY3GDhAkIKZUwoaG6S-Jz32NUrUlKg40VnIhx46NNitwQUxrPpmPufHiw1zi1dUKTf6k2-PbBouRJuLwSrKF0g/s400/DSC_0263.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zutaten:</h3>
<div style="text-align: center;">
-500g geriebener, veganer Käse</div>
<div style="text-align: center;">
-150g Chilikäse</div>
<div style="text-align: center;">
-1,5 Pck. Sojacuisine</div>
<div style="text-align: center;">
-Grüne und Rote Jalapeños nach eigenem Geschmack</div>
<div style="text-align: center;">
-1/2 Schalotte</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Hefeflocken</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL öl </div>
<div style="text-align: center;">
-400g Cornflakes</div>
<div style="text-align: center;">
-(Kichererbsen-)Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
-Salz & Pfeffer</div>
<div style="text-align: center;">
-Paprika </div>
<div style="text-align: center;">
-2-3 Chilischoten</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Knoblauchzehe</div>
<div style="text-align: center;">
-2 Kiwis</div>
<div style="text-align: center;">
-2EL Agavendicksaft</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Rapsöl</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zubereitung:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Frische Jalapeños sind natürlich noch viel kuhler, aber die aus dem Glas gehen natürlich auch.</div>
<div style="text-align: center;">
Diese werden gut abgetropft und anschliessend genau wie die Schalotte und der Chilikäse kleingehackt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUFybaSNReEMhijmLRqtjWNVCLO9MVDOstFHILXQgjmNwwaiqrK-S3qs5zW1sdYwiaj39WMzjStkaI7URSCJO3SoE4_CCo9iRDhrNgU5UdLFxFgusLipS8msfUpu8NEatGf47rnXxfXQ/s1600/DSC_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUFybaSNReEMhijmLRqtjWNVCLO9MVDOstFHILXQgjmNwwaiqrK-S3qs5zW1sdYwiaj39WMzjStkaI7URSCJO3SoE4_CCo9iRDhrNgU5UdLFxFgusLipS8msfUpu8NEatGf47rnXxfXQ/s400/DSC_0265.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zusammn mit dem geraspelten Käse, der Sojacuisine und einem EL öl wird das ganze nun in einem Topf langsam erhitzt, so das der Käse schmilzt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2hXoLBs_-Zz69mSi7TalA7muP6hgBGjk5h3dbRGLPhEsGEjY9djKsTqB2PF5vFfyLyyusC1kgTrBjufkr0QrhiYgk90HRm6YyV3qXU-NyHsSkfU6UflMIXYdRR6H23mZFKF9b_TIXg/s1600/DSC_0266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2hXoLBs_-Zz69mSi7TalA7muP6hgBGjk5h3dbRGLPhEsGEjY9djKsTqB2PF5vFfyLyyusC1kgTrBjufkr0QrhiYgk90HRm6YyV3qXU-NyHsSkfU6UflMIXYdRR6H23mZFKF9b_TIXg/s400/DSC_0266.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Gewürzt wird das ganze nun noch mit den Hefeflocken und etwas Salz & Pfeffer. Für eine gelblichere Färbung könnt ihr noch eine Prise Kurkuma mit untermischen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die zugegebener Massen rechty unansehnliche Käsepampe kommt nun in eine möglichst Flache Form um darin aus zu kühlen. Sie sollte so in etwa 1cm dick sein. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3A3niP6o6tTX3ZV10Z0iyrJ2WllAY-V1Hck7sOK6lr7x-SNgUQN0oLfDuZiNdBi7PcK8IJ1dIGWpGGzUVAUa8BtFbVQfw84tRF0SWUWw65abFcaH5apyVxvsHio9SL9CCriQDJdRDEw/s1600/DSC_0269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3A3niP6o6tTX3ZV10Z0iyrJ2WllAY-V1Hck7sOK6lr7x-SNgUQN0oLfDuZiNdBi7PcK8IJ1dIGWpGGzUVAUa8BtFbVQfw84tRF0SWUWw65abFcaH5apyVxvsHio9SL9CCriQDJdRDEw/s400/DSC_0269.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn der Käse kalt ist koöennt ihr damit anfangen mit einem TL die einzelnen Nuggets daraus heraus zu stechen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-AQeDM4NcQrsQPbdlTsrpXKIhyphenhyphendFjP15uCGGb0OAK2KRUxRfmayT9uiD7KZH1ZV-BPDLRlWZTkX9-gpPObUH8vxleqUlthjvbjFJ44SAuq2DwBrgokBDDd5mVhykszzllZ3LfJxAyA/s1600/DSC_0270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-AQeDM4NcQrsQPbdlTsrpXKIhyphenhyphendFjP15uCGGb0OAK2KRUxRfmayT9uiD7KZH1ZV-BPDLRlWZTkX9-gpPObUH8vxleqUlthjvbjFJ44SAuq2DwBrgokBDDd5mVhykszzllZ3LfJxAyA/s400/DSC_0270.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Diese werden nun zuerst in eine Mehl-Wasser Mischung getaucht. Dafür empfehle ich Kichererbsenmehl. Die Mischung sollte in etwa die Konsistenz von verquirlten Eiern haben. Ihr könnt sie auch noch mit etwas Paprika und Salz würzen.</div>
<div style="text-align: center;">
Anschliessend werden die Nuggets in zerbröselten Cornflakes gewendet, so das alle Seiten bedeckt sind. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4VnLTyL_VPg4gwqdV3Zq2DXPYk77XGyvsiSseZ2WEmoDtlFb8ufoQJNCDeIx8kLkPjcpU_Uu2M0Z7gCw2WedI1uoBAun8ezji7X2uJPGXcOR9cPE5Id7IhI0TiftKkBb0-iJteRg6A/s1600/DSC_0272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4VnLTyL_VPg4gwqdV3Zq2DXPYk77XGyvsiSseZ2WEmoDtlFb8ufoQJNCDeIx8kLkPjcpU_Uu2M0Z7gCw2WedI1uoBAun8ezji7X2uJPGXcOR9cPE5Id7IhI0TiftKkBb0-iJteRg6A/s400/DSC_0272.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
So in etwa sollten eure Nuggets dann aussehen. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Lasst sie jetzt unbedingt noch einen Moment durchtrocknen. Ich empfehle mindestens 15 Minuten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRM_VWvs7QdrzJGr1lHk0DvvbH78Nyjb9Xwf9INzcytlTPYg5_DXxuzT6BxKhX-vOJ3_Xl8rHti6RQ7yO4icjZjng0ym6-B-jLwEKJeGMLdY4PZfYZpd3jeDbDXAPabaalLk_8aQEKA/s1600/DSC_0274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRM_VWvs7QdrzJGr1lHk0DvvbH78Nyjb9Xwf9INzcytlTPYg5_DXxuzT6BxKhX-vOJ3_Xl8rHti6RQ7yO4icjZjng0ym6-B-jLwEKJeGMLdY4PZfYZpd3jeDbDXAPabaalLk_8aQEKA/s400/DSC_0274.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In der Zwischenzeit könnt ihr die Sweet Kiwi 'n Chili Sauce machen.</div>
<div style="text-align: center;">
Dafür die Kiwi grob schneiden, Kiwi schälen und die Knoblauchzehe klein schneiden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsd3Mgwc6xK4IGp1Y8IAFFxMipivezQ6RA89cPQtz_1an6QJu9eDLbGG1Zss7EDjo1DVOkIfEGay7Xe00KMOdCwIGfswiMQh83Ct4X48ZoLOzOW-0SUHWxNo95zzEYWigeoBh7erLjtA/s1600/DSC_0275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsd3Mgwc6xK4IGp1Y8IAFFxMipivezQ6RA89cPQtz_1an6QJu9eDLbGG1Zss7EDjo1DVOkIfEGay7Xe00KMOdCwIGfswiMQh83Ct4X48ZoLOzOW-0SUHWxNo95zzEYWigeoBh7erLjtA/s400/DSC_0275.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Das wird nun alles mit Agavendicksaft, öl und etwas Salz püriert. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhno_DLFJlXmfvdxoMhqiXbiCUO3DBN14do2qoj9sOcJl6-X6Dt2tMsN0QshJTUkpagqgyDMJiPl7eBajewo2fMUiLvv-LnNQ9GI0bl7IGJVTAvDXS3s9zJ9vZUCm3rf1RHmugtIy2V-Q/s1600/DSC_0276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhno_DLFJlXmfvdxoMhqiXbiCUO3DBN14do2qoj9sOcJl6-X6Dt2tMsN0QshJTUkpagqgyDMJiPl7eBajewo2fMUiLvv-LnNQ9GI0bl7IGJVTAvDXS3s9zJ9vZUCm3rf1RHmugtIy2V-Q/s400/DSC_0276.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
So, Friteuse auf volle Stufe und los geht's. :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qWpNA-WDm_W7bLDxAclDW9P4LSoVYB3JnQnVltEbpqCr3p0rHhrNNGOpAep8zorLUPuOjRJr1Kk0AmTWBzOI1EXucti4poKA5p0r47ApiHbQXwiN7svBraWMOLNCPzjrzf7LfXwjCQ/s1600/DSC_0278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qWpNA-WDm_W7bLDxAclDW9P4LSoVYB3JnQnVltEbpqCr3p0rHhrNNGOpAep8zorLUPuOjRJr1Kk0AmTWBzOI1EXucti4poKA5p0r47ApiHbQXwiN7svBraWMOLNCPzjrzf7LfXwjCQ/s400/DSC_0278.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoN6FipKCRxR8eqdaeg-1C9qv6zqxK9cUvOXY30X1qH8QU6ln-Pxp1_OZ054oQtK2_IvgkpF3MCGuhgva7-C7eysL6NW1qhcGZrbtwC98PA_7udANfPOdxVBxseZY6zwHcobQMjd3rQ/s1600/DSC_0279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoN6FipKCRxR8eqdaeg-1C9qv6zqxK9cUvOXY30X1qH8QU6ln-Pxp1_OZ054oQtK2_IvgkpF3MCGuhgva7-C7eysL6NW1qhcGZrbtwC98PA_7udANfPOdxVBxseZY6zwHcobQMjd3rQ/s400/DSC_0279.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Am besten noch kurz auf einem Küchentuch abtropfen lassen und noch heiss servieren.</div>
<div style="text-align: center;">
Guten Appetit! :)<br />
Lassen sich auch einfrieren falls ihr nicht allke schafft. :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK2GrDWowRLaGljI0YAdL6LkrqHoNxAqlQWBpcazYuRy2czrBFmMudY5Y7oDbncwHd47uVTGfRb0Ctl5Gmd9U0ot3G4LhxAzC0uSnpfp_MYRUfgJn8IlyDZ7Qh85d0gTFpI7xRZB48A/s1600/DSC_0285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK2GrDWowRLaGljI0YAdL6LkrqHoNxAqlQWBpcazYuRy2czrBFmMudY5Y7oDbncwHd47uVTGfRb0Ctl5Gmd9U0ot3G4LhxAzC0uSnpfp_MYRUfgJn8IlyDZ7Qh85d0gTFpI7xRZB48A/s640/DSC_0285.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-yMuk1JqHDhqQd6AUhq7TMFGy4fW0lUDX_bQfC4mNvGcJuYyT-oqpZ-rF3E_OHicVo8d7_JO4oIq4N2TrNSTrQ9eGElGbjp1JFkDelAyxRnscss6ReKA-4mZlHUcIj6njOfZbiz6ww/s1600/DSC_0297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-yMuk1JqHDhqQd6AUhq7TMFGy4fW0lUDX_bQfC4mNvGcJuYyT-oqpZ-rF3E_OHicVo8d7_JO4oIq4N2TrNSTrQ9eGElGbjp1JFkDelAyxRnscss6ReKA-4mZlHUcIj6njOfZbiz6ww/s640/DSC_0297.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-69758773759990334442015-06-30T14:18:00.004+02:002021-02-19T20:11:51.140+01:00DIY Chorizo<div style="text-align: center;">
Bei Antipasti muss ich immer an meinen Opa denken, ich glaube er war der erste der mir damals diese mediteranen Köstlichkeiten gezeigt hat. Unter anderem auch Chorizo. </div>
<div style="text-align: center;">
Ich fande diese Wurst einfach immer total lecker, es war mein Highlight. Der Geschmack nach Paprika, Knoblauch, je nach Herkunft eine rauchige Note... Aber Rückbetrachtend schon recht eklig wenn ich bedenke aus was sie eigentlich bestand.</div>
<div style="text-align: center;">
Darum gibt's heute mal eine vegane Alternative dazu. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: Circa 20 Minuten + 1,5 Stunden garen</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt: 6-8 Chorizos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWOCwsSyPoMc60IcSo8yYipTZpUyAEFzLD6uL16iNnD58nI1RaCQn1Xy2yjNyIhrrcnxmqD6K74jogE2nl39PI68u2X6E2jPNsskoEk1GX6kqgABZB5AsDeomKHRc4JUQTqc-t2Q6ew/s1600/DSC_1117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWOCwsSyPoMc60IcSo8yYipTZpUyAEFzLD6uL16iNnD58nI1RaCQn1Xy2yjNyIhrrcnxmqD6K74jogE2nl39PI68u2X6E2jPNsskoEk1GX6kqgABZB5AsDeomKHRc4JUQTqc-t2Q6ew/s400/DSC_1117.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zutaten:</div>
<div style="text-align: center;">
-230g Gluten</div>
<div style="text-align: center;">
-30g Paprika edelsüß</div>
<div style="text-align: center;">
-5g Harissa</div>
<div style="text-align: center;">
-1,5g Oregano</div>
<div style="text-align: center;">
-1,5g Kümmel</div>
<div style="text-align: center;">
-10g Salz</div>
<div style="text-align: center;">
-20g Paniermehl</div>
<div style="text-align: center;">
-140g Wasser</div>
<div style="text-align: center;">
-75g Rapsöl</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Knoblauch (püriert)</div>
<div style="text-align: center;">
-1/2TL Hefeextrakt </div>
<div style="text-align: center;">
-60g Paprikamark</div>
<div style="text-align: center;">
-170g Tofu </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="text-align: center;">
Zuerst vermengt ihr alle trockenen Zutaten miteinander. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzSQikh4aLscdDdTJY2LTvFt9exlTIr0WuO9PBC3fgVdKlU9ztHuaOPSpzIarsJ2ODcLZbA8ePbuMkXZelwZYDrAQ7yLGqZtQoaQckni_Q9sbUfjgJZzjyaXKGKDZnsXtF44utwqeASQ/s1600/DSC_1118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzSQikh4aLscdDdTJY2LTvFt9exlTIr0WuO9PBC3fgVdKlU9ztHuaOPSpzIarsJ2ODcLZbA8ePbuMkXZelwZYDrAQ7yLGqZtQoaQckni_Q9sbUfjgJZzjyaXKGKDZnsXtF44utwqeASQ/s400/DSC_1118.JPG" width="263" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdpyqz0186DSyQZ6vwUFxrN194EwHkYt1X4UEijqy5_yoGtf3krEoYF1dkAkel26COyVzj9s_nNq3RpHl4SbFkvoPc6t6o_wzmYdL9w8IwFA5mn0VQ2zJCESL2g9yo0TEJbA_DaiUIDg/s1600/DSC_1119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdpyqz0186DSyQZ6vwUFxrN194EwHkYt1X4UEijqy5_yoGtf3krEoYF1dkAkel26COyVzj9s_nNq3RpHl4SbFkvoPc6t6o_wzmYdL9w8IwFA5mn0VQ2zJCESL2g9yo0TEJbA_DaiUIDg/s400/DSC_1119.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Im Anschluß dann die ganzen "nassen". Also Wasser, Rapsöl, Paprikamark, Knoblauch, und Hefeextrakt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hwiSRFyBRcqAHAFhDqGwRsS53YCwrQcpcUyhy9FoXLZ83GCAHaen0zBhX_RpT0Pca6KLBZSUgMwuLb773k_wE0Phs4qhofC_mzG0wKU3ppwDOJbYwuCeW7ENbRS34i0C0DhgNuA3hA/s1600/DSC_1120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6hwiSRFyBRcqAHAFhDqGwRsS53YCwrQcpcUyhy9FoXLZ83GCAHaen0zBhX_RpT0Pca6KLBZSUgMwuLb773k_wE0Phs4qhofC_mzG0wKU3ppwDOJbYwuCeW7ENbRS34i0C0DhgNuA3hA/s400/DSC_1120.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den Tofu zerbröselt ihr recht fein. Der sieht in der Chorizo nachher wie der weißliche, grobe Speck aus. Wenn ihr die Chorizo gerne etwas rauchiger mögt, könnt ihr auch noch etwas Liquidsmoke untermischen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3CiUVPkVYxQYQUpcHmrhzOT4WIN0NFuWsLtOPLjoY_QTvljmhfjJBpk5TgLlNoTesT8w_M9Ss6fvu-Z4IzCL8vnkVA-6zURNksRLpiqy6odL56jM9DnAmvLsopZPDpnSSPz3pSFgbCA/s1600/DSC_1121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3CiUVPkVYxQYQUpcHmrhzOT4WIN0NFuWsLtOPLjoY_QTvljmhfjJBpk5TgLlNoTesT8w_M9Ss6fvu-Z4IzCL8vnkVA-6zURNksRLpiqy6odL56jM9DnAmvLsopZPDpnSSPz3pSFgbCA/s400/DSC_1121.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die trockenen vermengt ihr jetzt mit den nassen Zutaten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3F9bkvPdqY9i2w8aPQpXlh1x_3tqN7GXYCOyt7NL5HWZ1gIK0rmtbsBXTay21Kq5dBd9k_2KXkmWqSJhqenKp6mOwhcyhoQE16WufsnQGJJNkkLKH5ETM_d3lPJclpdSYfNZELVkh4Q/s1600/DSC_1122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3F9bkvPdqY9i2w8aPQpXlh1x_3tqN7GXYCOyt7NL5HWZ1gIK0rmtbsBXTay21Kq5dBd9k_2KXkmWqSJhqenKp6mOwhcyhoQE16WufsnQGJJNkkLKH5ETM_d3lPJclpdSYfNZELVkh4Q/s400/DSC_1122.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Chorizos werden nun in 6-8 gleich große Portionen aufgeteilt und zuerst in Backpapier und anschließend in Alufolie ganz fest eingewickelt. </div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRPl66FMduccTwGZoIxDPIJKFGPJ749krHBOmKbCjfVrNEgogiTIWbceDFI0WhU5xgLnBpIGsYT-FuYEOu4hXR-Q-jpsOCJWBasxjU3FRHIPQwknk8w4KN2avg1J_-4GVt9FQi3GyOxQ/s1600/DSC_1124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRPl66FMduccTwGZoIxDPIJKFGPJ749krHBOmKbCjfVrNEgogiTIWbceDFI0WhU5xgLnBpIGsYT-FuYEOu4hXR-Q-jpsOCJWBasxjU3FRHIPQwknk8w4KN2avg1J_-4GVt9FQi3GyOxQ/s400/DSC_1124.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die "richtige" Chorizo ist eigentlich eine Rohwurst, die einige Wochen fermentiert, wir überspringen das einfach, deshalb kommen die Chorizos bei 150°C für 1,5 Stunden in den Ofen.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4r_eEzhGnFQ5igRWHWbSq0wVCRWyXdyv-GCl4dL3IQMQAJ_RQqAXVyDrkA3sDPxpd-njnqEf7EoyVLmD9g1WcKv7Nx91MWDy8PH98G6PCSTInWfnae9Mzl7pqu5_sCubfqcXlVQMl2A/s1600/DSC_1125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4r_eEzhGnFQ5igRWHWbSq0wVCRWyXdyv-GCl4dL3IQMQAJ_RQqAXVyDrkA3sDPxpd-njnqEf7EoyVLmD9g1WcKv7Nx91MWDy8PH98G6PCSTInWfnae9Mzl7pqu5_sCubfqcXlVQMl2A/s400/DSC_1125.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann sind sie auch schon fertig. :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6eRnX7tsCKOg8rZWOQOuhCGmkXneaWsjVjvVnwYpnl-Lbhdcy7Z0sCelXarvwexqHB4zGCgTiuce_mGe2rBveBr53B2yQyE-Do2o83Gbzsu6fm2n4Gvx4cnw_RxcwF3_nMTyYo7ZOw/s1600/DSC_1128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6eRnX7tsCKOg8rZWOQOuhCGmkXneaWsjVjvVnwYpnl-Lbhdcy7Z0sCelXarvwexqHB4zGCgTiuce_mGe2rBveBr53B2yQyE-Do2o83Gbzsu6fm2n4Gvx4cnw_RxcwF3_nMTyYo7ZOw/s400/DSC_1128.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Am besten schmecken sie kurz in Olivenöl mit Zwiebeln und Paprika angebraten.<br />
Ihr könnt sie aber auch grillen, als Hot Dog Wurst verwenden oder oder oder. ;) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Q0kvdRxmnOiCZjzQKItOnLMSd3WR9Lf70DAIR1yupRbYipLBWicksgO3Vdgcvn6KUK6kpK3rJR0G39vgP74hvpVQ0badu-kH9rAA3f1T6mnb3xbVQJoT0XlJzOKig-S5MboSLMdlKw/s1600/DSC_1135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Q0kvdRxmnOiCZjzQKItOnLMSd3WR9Lf70DAIR1yupRbYipLBWicksgO3Vdgcvn6KUK6kpK3rJR0G39vgP74hvpVQ0badu-kH9rAA3f1T6mnb3xbVQJoT0XlJzOKig-S5MboSLMdlKw/s640/DSC_1135.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK__3Fqzd0CgDq4Qgh8NtXMn_xm5-T20gOH01Sh5zU70Sp1mHp7uh9dnXgMK71Xk3tWQvBAcKHsG46DaRoUH8_taUwUiobnrFs1ZtiNoqXEsG_liffgY0YSoGPghtZiiskufo7Q7AZ8A/s1600/DSC_1126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-17310633038619257582015-04-23T17:40:00.003+02:002021-01-24T12:31:05.270+01:00DIY "Döner" Seitan<div style="text-align: center;">
Ich habe mich lange vor diesem Rezept gedrückt, denn Seitan ist ja immer ein so ein Streitthema.</div>
<div style="text-align: center;">
Viele mögen es nicht, andere sind unverträglich. Aber mir schmeckt's, ich steh einfach auf guten Seitan und noch mehr auf guten Döner.</div>
<div style="text-align: center;">
Als ich noch Omni war gab's den fast einmal die Woche, wenn nicht sogar öfter.</div>
<div style="text-align: center;">
Darum bekommt ihr das Rezept jetzt doch und noch etwas im Anschluß mit dem ich mir (und meinem früheren Kumpel Timo) einen Traum erfülle.</div>
<div style="text-align: center;">
Falls du das jemals sehen solltest Timo, Träume können tatsächlich wahr werden! :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: Circa 3,5 Stunden</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht/Mittel</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt: Circa 700g Seitan</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFipodGUXQ1wAty9aY7NdKcRN1V9alstiq3U2jq0PalVMAs6SiYVzGnbWESs7O77_k1innUQmMj1pl6u1tvm82lPrZXj-d1gV_-Jct_hWoEgKY-tuG2c6mnaJJJjTRP2bmGVS50yE1mA/s1600/DSC_0443.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFipodGUXQ1wAty9aY7NdKcRN1V9alstiq3U2jq0PalVMAs6SiYVzGnbWESs7O77_k1innUQmMj1pl6u1tvm82lPrZXj-d1gV_-Jct_hWoEgKY-tuG2c6mnaJJJjTRP2bmGVS50yE1mA/s1600/DSC_0443.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zutaten:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Der trockene Teil: </div>
<div style="text-align: center;">
-250g Gluten</div>
<div style="text-align: center;">
-40g Paniermehl</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Oregano</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Paprika</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Brühe</div>
<div style="text-align: center;">
-1TL Salz<br />
-1TL Kümmel<br />
-1,5TL Harissa Pulver </div>
<div style="text-align: center;">
-1TL Zucker </div>
<div style="text-align: center;">
-1TL Majoran</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Für den flüssigen Teil:</div>
<div style="text-align: center;">
-200g Wasser</div>
<div style="text-align: center;">
-60g Sonnenblumenöl</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Zwiebel</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Knoblauchzehe</div>
<div style="text-align: center;">
-1TL Senf</div>
<div style="text-align: center;">
-2TL Hefeextrakt</div>
<div style="text-align: center;">
-20ml Sojasauce</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Tomatenmark </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="text-align: center;">
Zuerst püriert ihr alle flüssigen Zutaten miteinander. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GCQ1_aiyPfbnKgf_DIJ4_niUvdhpBHhfPWjru9Mk6aklWexKPrw7Dh_s_p2HHuPsYf3Zq4aXb_cMrZuRRkA6QZPhrkLt9V6VJyG4ZaEKknkGYtR4ESYGQqjwZyHjmUmYsWcsmPRBKQ/s1600/DSC_0444.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GCQ1_aiyPfbnKgf_DIJ4_niUvdhpBHhfPWjru9Mk6aklWexKPrw7Dh_s_p2HHuPsYf3Zq4aXb_cMrZuRRkA6QZPhrkLt9V6VJyG4ZaEKknkGYtR4ESYGQqjwZyHjmUmYsWcsmPRBKQ/s1600/DSC_0444.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann vermengt ihr alle trockenen Zutaten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN_zcqDLX0cLpIrOF_X-DW_p1pzVac4-Cc-dLeObDEcZnKUeBmv3mFmj37FILNqD-vt15y4DHheT1E-mkwGpMkTp-zp1-bYQggwb0Q6Zi5yotE0HGeoSttP3KOHObKHUJqv5Gm3b1cxg/s1600/DSC_0445.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN_zcqDLX0cLpIrOF_X-DW_p1pzVac4-Cc-dLeObDEcZnKUeBmv3mFmj37FILNqD-vt15y4DHheT1E-mkwGpMkTp-zp1-bYQggwb0Q6Zi5yotE0HGeoSttP3KOHObKHUJqv5Gm3b1cxg/s1600/DSC_0445.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Anschließend gebt ihr die pürierten Zutaten zum Seitanfix. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiEyrD49xQigQzHwEGGFqB7ImgtaTXRHkD3g2K7oEMnPD623tMKCLr0FMdprI3jU5k3jHJNUoQadtpFhIym6k46WQXtQsbocT748xrZsrX5BoG2LCGXdUch1KN5xmjJ2k92VTpOgoyQ/s1600/DSC_0446.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiEyrD49xQigQzHwEGGFqB7ImgtaTXRHkD3g2K7oEMnPD623tMKCLr0FMdprI3jU5k3jHJNUoQadtpFhIym6k46WQXtQsbocT748xrZsrX5BoG2LCGXdUch1KN5xmjJ2k92VTpOgoyQ/s1600/DSC_0446.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Alles richtig gut durchkneten.</div>
<div style="text-align: center;">
Zum kochen kommt der Seitan jetzt in "Wurstgläser" (kann mensch kaufen, die Gläser von Zwergenwiese sind aber genau so gut. Hauptsache der Hals ist so breit wie das Glas damit der Seitan gut wieder raus kommt.) Falls ihr keine Gläser habt, gar kein Problem! Dann wird der Seitan zu einer Wurst geformt und ganz fest 2 Mal mit Alufolie umwickelt.</div>
<div style="text-align: center;">
Darum herum kommt dann noch ein Gefrierbeutel. Achtung: Nicht alle Gefrierbeutel sind Hitzebeständig. Sie sollten mindestens 100°C aushalten, heißer wird das Wasser ja nicht.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIh_mtxhStdNwufGnQSsBrYRqTkIFNzJ5oHI_6Dy5cQ34rkWofw-Mxv6NZi4WxOZCqiM680H9CzenU2imGIeSmWa5Zg97KXlxeYP0E-ihD2o-yZCRPzZiROX13r5FzBP8OqD3ooYUG8w/s1600/DSC_0447.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIh_mtxhStdNwufGnQSsBrYRqTkIFNzJ5oHI_6Dy5cQ34rkWofw-Mxv6NZi4WxOZCqiM680H9CzenU2imGIeSmWa5Zg97KXlxeYP0E-ihD2o-yZCRPzZiROX13r5FzBP8OqD3ooYUG8w/s1600/DSC_0447.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Im Gefrierbeutel sollte etwas Luft bleiben damit er oben schwimmt. Wenn er den Topfboden berührt, hält er den Temperaturen nicht stand.</div>
<div style="text-align: center;">
Der Seitan wird dann für mindestens 2 Stunden gekocht. Den Gefrierbeutelinhalt würde ich hin und wieder mal drehen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OV8ImAxyinYeXk80N9sCmibllbLMCMROwqHPgI04xma7axJrSfQ3-8QOxD8zcOED3LfCfmYHjBWwxKxnl2oSx7deUcw9AAYyHlfVUrhVauKhLDDZFV1DD396zCBT3vToNCx3Pj_68Q/s1600/DSC_0450.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OV8ImAxyinYeXk80N9sCmibllbLMCMROwqHPgI04xma7axJrSfQ3-8QOxD8zcOED3LfCfmYHjBWwxKxnl2oSx7deUcw9AAYyHlfVUrhVauKhLDDZFV1DD396zCBT3vToNCx3Pj_68Q/s1600/DSC_0450.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nach der Kochzeit sollte der Seitan schön fest und nicht wabbelig sein. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-cs6_lfU7Qi-FdvXt4XKabytwbCADuUKT7XMmsvcqhcWNcHX0G_zwxvJ6njT8mRwkdaEt2iKY-mJc_fWo8vLrH2YCNvtBNgwmEwdZ7Rj0KIBFmItfk_SBMvktiYjrydPdVYb_lXaJGw/s1600/DSC_0451.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-cs6_lfU7Qi-FdvXt4XKabytwbCADuUKT7XMmsvcqhcWNcHX0G_zwxvJ6njT8mRwkdaEt2iKY-mJc_fWo8vLrH2YCNvtBNgwmEwdZ7Rj0KIBFmItfk_SBMvktiYjrydPdVYb_lXaJGw/s1600/DSC_0451.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann einfach in kleine Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl, ein paar Zwiebeln und noch einer Prise Oregano und Paprika anbraten. Fertig. Guten Appetit. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Jedenfalls wenn ihr nicht noch das unten stehende Monstrum damit erschaffen wollt. ;) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4hY-OV6ofxL2x0xGtdc0JoSk4-sZKuM7WsdtMSNuZSPYBIe5DURQpJncnsfeZp_sDBNxfzKgtioHwtakVDYaWora98hOSDDQd8UOIXAVLTCrXjzQqeIRs5hzVmkFOoWSwitjEJBI6hA/s1600/DSC_0455.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4hY-OV6ofxL2x0xGtdc0JoSk4-sZKuM7WsdtMSNuZSPYBIe5DURQpJncnsfeZp_sDBNxfzKgtioHwtakVDYaWora98hOSDDQd8UOIXAVLTCrXjzQqeIRs5hzVmkFOoWSwitjEJBI6hA/s1600/DSC_0455.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe keine Ahnung wie wir damals darauf gekommen sind, aber Timo und Ich haben schon seit der 7ten Klasse von einer Dörte, einer Mischung aus Döner und Torte phantasiert.</div>
<div style="text-align: center;">
Und jetzt hab ich es endlich geschafft.</div>
<div style="text-align: center;">
Um Eine Dörte zu machen, lasst ihr 2 Becher Sojajoghurt, ich empfehle den Natur von Provamel, durch ein Tuch abtropfen. Am besten über Nacht, aber mindestens 4 Stunden. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0uz91dR2LtqTn0AsnQB35yTiTIFg7T1SW6Q2-C1oWpBaAcYgvNylRpOyrhcKjhmKa5mlhXr-ZdvJ9J0v4r1QWl5FyUghHdEefNGWf6FHNoFeIv4wUBsvjaxzQIP1oSOoTtpdAjWCMw/s1600/DSC_0441.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0uz91dR2LtqTn0AsnQB35yTiTIFg7T1SW6Q2-C1oWpBaAcYgvNylRpOyrhcKjhmKa5mlhXr-ZdvJ9J0v4r1QWl5FyUghHdEefNGWf6FHNoFeIv4wUBsvjaxzQIP1oSOoTtpdAjWCMw/s1600/DSC_0441.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Der Tzatziki wird dann eigentlich nach diesem <a href="http://veganxcooking.blogspot.de/2013/06/gyros-mit-krautsalat-tzaziki-tomatenreis.html">Rezept </a>gemacht. Nur wird die Gurke weg gelassen, dafür kommen noch circa 20g gehackte Petersilie dazu und der Tzatziki wird zusätzlich mit Johannisbrotkernmehl angedickt so das er noch Cremiger für die "Torte" ist. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMr2IjIxxc_sZwFyF7K76SgreBFnpRfHw5b7Njyqf1dFXCVubihjlD5en1UCKpm3qREv0-c249qsB8DG_1qcnSt7MC5nsdcjPrpq9AP2IOOs8w2mb7Ngqc8xsEBZmONne8WK0EZec0xQ/s1600/DSC_0453.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMr2IjIxxc_sZwFyF7K76SgreBFnpRfHw5b7Njyqf1dFXCVubihjlD5en1UCKpm3qREv0-c249qsB8DG_1qcnSt7MC5nsdcjPrpq9AP2IOOs8w2mb7Ngqc8xsEBZmONne8WK0EZec0xQ/s1600/DSC_0453.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn dann soweit alles fertig ist also Tzatziki und Seitan, kann ein Fladenbrot halbiert und nochmal aufgebacken werden. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUXyXUc6lXyypF_AbVXWzi-v-h3QIRksdPAwrI3uR1G5DZNFvuMLaz5uFootF0fv5reEn_0zZhffFfYv6v93mEwkRjCKbUs8188Bec2WzM3JpNvfJhr26NyorZJsWDiJKp0IPUesw7A/s1600/DSC_0452.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUXyXUc6lXyypF_AbVXWzi-v-h3QIRksdPAwrI3uR1G5DZNFvuMLaz5uFootF0fv5reEn_0zZhffFfYv6v93mEwkRjCKbUs8188Bec2WzM3JpNvfJhr26NyorZJsWDiJKp0IPUesw7A/s1600/DSC_0452.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die untere Hälfte wird dann mit Salat, Gurken und Tomate belegt, wenn ihr mögt auch mit scharfer Sauce. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQCCaYNcBGsYocwINKzuMBT9zIuzC0QOtfWchkmBlm_o_nyZzB75ieLCW6Zpm__QNUIM28WLdY3AQU7ntOjn0B8R1PzDyUq5qbCRZnT4v55ZYRB7a8aS_FD_VR-XHW4ec5XZmxlnZfpg/s1600/DSC_0458.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQCCaYNcBGsYocwINKzuMBT9zIuzC0QOtfWchkmBlm_o_nyZzB75ieLCW6Zpm__QNUIM28WLdY3AQU7ntOjn0B8R1PzDyUq5qbCRZnT4v55ZYRB7a8aS_FD_VR-XHW4ec5XZmxlnZfpg/s1600/DSC_0458.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Darauf kommt dann eine Ladung Tzatziki und Seitan. Wenn ihr bock und Zeit habt, passt auf der <a href="http://veganxcooking.blogspot.de/2013/06/krautsalat.html">Krautsalat </a>suuuuper gut dazu. :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJeOyOUWj30iStzWx6OmDNowZ1GxielP5MUqBLGfolsoC_wUPtGjyB82q8nkMizyc3UhjQVrXzRlRXlEBM75d0v86lnxLookvk68rKb_lLO_TVMW9yCt7zU1SkSd-7Il01Oxv281qLsg/s1600/DSC_0459.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJeOyOUWj30iStzWx6OmDNowZ1GxielP5MUqBLGfolsoC_wUPtGjyB82q8nkMizyc3UhjQVrXzRlRXlEBM75d0v86lnxLookvk68rKb_lLO_TVMW9yCt7zU1SkSd-7Il01Oxv281qLsg/s1600/DSC_0459.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann noch die öbere Brothälfte darauf und noch einmal mit Salat, Gurken, Tomate, roten Zwiebeln und Seitan garnieren. Fertig ist sie. die Dörte! :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dann müsst ihr euch nur noch 3-4 Freunde einladen und hoffen das sie hungrig sind. ;) </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1D3lE6YczJEaGEquWZ-0vuiMyUvCnu1-EAnB2EVG7LTkW00-tSQ2N5xKW8hudZPODKz6UJWAJd8f0-edUpG9Bkbv6UOFQgc_OPGjMTLFFf39OKxGvj2THf_LviQk8vdMr1UPDZn7Lw/s1600/DSC_0461.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1D3lE6YczJEaGEquWZ-0vuiMyUvCnu1-EAnB2EVG7LTkW00-tSQ2N5xKW8hudZPODKz6UJWAJd8f0-edUpG9Bkbv6UOFQgc_OPGjMTLFFf39OKxGvj2THf_LviQk8vdMr1UPDZn7Lw/s1600/DSC_0461.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_gaZSY6HTVL_6BWofRaGMkzDEkKXyYjJtdlx7tcTcY-DXEe-ZnFLBdLxYUKd-YCJ6FT1R0TOAu80rsR-JGpAbCCso0M-Nhee21uHbSGBdtzeQ8WMsJRF1zyg11-5QAInj8oeJxAtHw/s1600/DSC_0475.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_gaZSY6HTVL_6BWofRaGMkzDEkKXyYjJtdlx7tcTcY-DXEe-ZnFLBdLxYUKd-YCJ6FT1R0TOAu80rsR-JGpAbCCso0M-Nhee21uHbSGBdtzeQ8WMsJRF1zyg11-5QAInj8oeJxAtHw/s1600/DSC_0475.JPG" width="422" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPcsUuK5AS2NJzFQ7fZu3eE878hyphenhyphen9mPi8QMgJvjj4GZym3TqYMHSOgQdyPuZiHKb-RVtMnis_eXyHAfCtASQqwgFqUoCvap7sJpOCtEGEP3fdMrcmnk-IHdGaaaW1Q3LB8hEQohpB9g/s1600/DSC_0478.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPcsUuK5AS2NJzFQ7fZu3eE878hyphenhyphen9mPi8QMgJvjj4GZym3TqYMHSOgQdyPuZiHKb-RVtMnis_eXyHAfCtASQqwgFqUoCvap7sJpOCtEGEP3fdMrcmnk-IHdGaaaW1Q3LB8hEQohpB9g/s1600/DSC_0478.JPG" width="640" /></a></div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-70477436431379996462015-01-03T14:56:00.007+01:002021-05-15T19:37:46.306+02:00Kartoffel-Orangen Curry mit Spinat & Kichererbsen<div style="text-align: center;">
Frohes Neues euch allen!</div>
<div style="text-align: center;">
Ich hoffe ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und habt euch nicht ganz so überfressen. Das wäre nämlich seeehr Schade falls ihr von dem Gericht hier nichts mehr reinbekommt.</div>
<div style="text-align: center;">
Es schmeckt himmlisch! Vielleicht mein bestes Gericht bisher, aber probiert selbst. ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: 30-40 Minuten</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt: 6 Portionen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExdDpXgTjqF8vrd-ap_97-EbQJK6V3dVS9qLcZwgEh2uI849T2HWkLdErHWEhjLJVRkW5v3uO3F-rgb_b1V8jKMbfsGRvhnBS4osVLqwaTVqwjsi7d02ThyphenhyphendFxy45s5JrEtIyVDVF1g/s1600/DSC_0718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExdDpXgTjqF8vrd-ap_97-EbQJK6V3dVS9qLcZwgEh2uI849T2HWkLdErHWEhjLJVRkW5v3uO3F-rgb_b1V8jKMbfsGRvhnBS4osVLqwaTVqwjsi7d02ThyphenhyphendFxy45s5JrEtIyVDVF1g/s1600/DSC_0718.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zutaten:</div>
<div style="text-align: center;">
-700g festkochende Kartoffeln</div>
<div style="text-align: center;">
-1 große Orange</div>
<div style="text-align: center;">
-150g frischer Blattspinat (TK geht natürlich auch)</div>
<div style="text-align: center;">
-450g Kichererbsen (am besten schon über Nacht einweichen oder aus der Dose nehmen)</div>
<div style="text-align: center;">
-Schale einer Limette</div>
<div style="text-align: center;">
-120g Tomaten </div>
<div style="text-align: center;">
-1-2 Chilli-Schoten falls ihr es scharf mögt</div>
<div style="text-align: center;">
-300ml Wasser </div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Knoblauch</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Ingwer</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Zwiebel</div>
<div style="text-align: center;">
-2EL Alsan</div>
<div style="text-align: center;">
-Sojacuisinie</div>
<div style="text-align: center;">
-Salz</div>
<div style="text-align: center;">
-Currypulver (ich empfehle "Farben von Jaipur"</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zubereitung:</div>
<div style="text-align: center;">
Zu aller erst, ganz fix ein bisschen was geschnibbelt. Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden, die Chillis in kleine Ringe. Den Knoblauch und der Ingwer fein hacken. </div>
<div style="text-align: center;">
Die Zwiebel wird gewürfelt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWgQ5BvpZjbFvppo2Ow7fBk3d14p5J2IUVJnwewYR6aSWdXWjTAh9AMUU91yYjiIBjudqkQLpAzHd5P6Y5DMywLsuFM2RZcqFgifwV1RJZgsJfVumJzkUkB-baeXzQ1PfGLiNh-y9nJQ/s1600/DSC_0724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWgQ5BvpZjbFvppo2Ow7fBk3d14p5J2IUVJnwewYR6aSWdXWjTAh9AMUU91yYjiIBjudqkQLpAzHd5P6Y5DMywLsuFM2RZcqFgifwV1RJZgsJfVumJzkUkB-baeXzQ1PfGLiNh-y9nJQ/s1600/DSC_0724.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In der Alsan wird nun die Zwiebel angebraten bis sie fast glasig ist. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVV1RRV952CryYzGESsqnAsJy024Eopb6ErDQRzRfVCPC1zE5SUUGsZQ4jsUnAAMfUbdlcJS-lDuV3YH_pKpN6gf61dZnB-9dTJIij9UTVRPdN6vB9c35WFAWdYgKb1KS3so-2rCRcQ/s1600/DSC_0729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKVV1RRV952CryYzGESsqnAsJy024Eopb6ErDQRzRfVCPC1zE5SUUGsZQ4jsUnAAMfUbdlcJS-lDuV3YH_pKpN6gf61dZnB-9dTJIij9UTVRPdN6vB9c35WFAWdYgKb1KS3so-2rCRcQ/s1600/DSC_0729.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dazu kommen dann die Chillis, der Knoblauch und der Ingwer. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IKWgsWRMRU1271gla-wsLiY3CRZbRCBSCkj63fq-FZgdmRNqnvDFi2t_-IEgSvjd4a8CBAk46ZitYD9tP0hLDGZWZ2JMCnJGxhztoHFglxP1QH-dANZClHx2pg46cmkGYWMsUTs-Bw/s1600/DSC_0731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IKWgsWRMRU1271gla-wsLiY3CRZbRCBSCkj63fq-FZgdmRNqnvDFi2t_-IEgSvjd4a8CBAk46ZitYD9tP0hLDGZWZ2JMCnJGxhztoHFglxP1QH-dANZClHx2pg46cmkGYWMsUTs-Bw/s1600/DSC_0731.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn die Zwiebeln glasig sind, werden die Kartoffeln beigegeben und für circa 5-7 Minuten gebraten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzs6tUBgJN1IgcWYWyAB24HgHh9bHAX6dC9t4iFQ6aK0ZYA701cf6r1JmIjbxmVFcT_69nkx4PmrIFT16H_9ZEPaCebSKSUR0t_eKDGlRsjC4TwJFexFUn1mIPdvwGOxXC-oUMc2XDQ/s1600/DSC_0734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzs6tUBgJN1IgcWYWyAB24HgHh9bHAX6dC9t4iFQ6aK0ZYA701cf6r1JmIjbxmVFcT_69nkx4PmrIFT16H_9ZEPaCebSKSUR0t_eKDGlRsjC4TwJFexFUn1mIPdvwGOxXC-oUMc2XDQ/s1600/DSC_0734.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In er Zwischenzeit wird die Orange filitiert und anschließend püriert. Die Tomaten werden geachtelt. Falls ihr große Tomaten habt, könnt ihr sie auch noch kleiner schneiden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQK4s929rzYKv_umK5ReAg6yyWRHWE3dLyIAAMRv-PveOzfmaTcorlnh2uYz2rzRCid0KukIA2AkJIGPgJbu8_RRWfzCco-rFwNX_6fuZ5lc9_3AVs4XOEW-xCI5_VUWwBMMLpxTg-HQ/s1600/DSC_0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQK4s929rzYKv_umK5ReAg6yyWRHWE3dLyIAAMRv-PveOzfmaTcorlnh2uYz2rzRCid0KukIA2AkJIGPgJbu8_RRWfzCco-rFwNX_6fuZ5lc9_3AVs4XOEW-xCI5_VUWwBMMLpxTg-HQ/s1600/DSC_0737.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Tomaten kommen nun zu den Kartoffeln und werden mit gebraten für circa 2 Minuten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR7uRGsCSZjzJ55L6tLL7AJzQoA1jnTkOSFuqqt_MXJrRqg62jUxZXz1SMCg5sZz0LE8-KCVQQfW4_9QWtpp-iYrQKvKj6-P0apS4TjBkS4mE8Cvchyphenhyphen8qKSdDJbopwxvW6bkpXcOSI9Q/s1600/DSC_0740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR7uRGsCSZjzJ55L6tLL7AJzQoA1jnTkOSFuqqt_MXJrRqg62jUxZXz1SMCg5sZz0LE8-KCVQQfW4_9QWtpp-iYrQKvKj6-P0apS4TjBkS4mE8Cvchyphenhyphen8qKSdDJbopwxvW6bkpXcOSI9Q/s1600/DSC_0740.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Anschließend wird das ganze mit der pürierten Orange abgelöscht und mit 300ml Wasser aufgegossen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9eNvv99U6kawICJjaMhqHXVFB_9HTVww53S4vrfXBqI3YmbURvvtgG94Sj_-3fQiEHNut2J3x2u4gBCPucwmZ7WhBTZCzgdX1LVwdIE5qqeFne7MTTGIPjKn40h9XEV7XukwBdoH71w/s1600/DSC_0742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9eNvv99U6kawICJjaMhqHXVFB_9HTVww53S4vrfXBqI3YmbURvvtgG94Sj_-3fQiEHNut2J3x2u4gBCPucwmZ7WhBTZCzgdX1LVwdIE5qqeFne7MTTGIPjKn40h9XEV7XukwBdoH71w/s1600/DSC_0742.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Darin werden nun die Kartoffeln und die Kichererbsen gekocht, bis sie gar sind. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMGdk0seDpb4jngUpr-2dIUij0xSoau26pmnDEuJY9BEpvB76hx_-z9Tp1NxYG5pqnqQZ4SlTJm_EkjrsEZdS5kLe6B16KOhJ9GfF0oxpuLfgQJn2bv0DmAZRS2LheiDf-bDLTs-_RQ/s1600/DSC_0744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMGdk0seDpb4jngUpr-2dIUij0xSoau26pmnDEuJY9BEpvB76hx_-z9Tp1NxYG5pqnqQZ4SlTJm_EkjrsEZdS5kLe6B16KOhJ9GfF0oxpuLfgQJn2bv0DmAZRS2LheiDf-bDLTs-_RQ/s1600/DSC_0744.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dazu kommt noch die Schale einer Limette </div>
<div style="text-align: center;">
Bitte Bio, die Chemiekeule will glaube ich niemand im Essen. ;) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWi3gvyoqMMEZCnUc9rsOVmWzouEWiFa2TcuzhMqlx3L0NKqjjlmMFkDAgiwCu0o_SDII3bZ52SyoKAmTo1m_tDAASjVckf3m5OVKQDiuQqZigP6sByExIyyrluy_pVrpUj-rELUHN6w/s1600/DSC_0745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWi3gvyoqMMEZCnUc9rsOVmWzouEWiFa2TcuzhMqlx3L0NKqjjlmMFkDAgiwCu0o_SDII3bZ52SyoKAmTo1m_tDAASjVckf3m5OVKQDiuQqZigP6sByExIyyrluy_pVrpUj-rELUHN6w/s1600/DSC_0745.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn die Kartoffeln und Kichererbsen fast gar sind, werden sie mit Currypulver und Salz abgeschmeckt. Damit das ganze noch etwas cremiger wird, kann ein Schuß Sojacuisin dazu. Aber das ist Geschmackssache. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdeYoMtU3GFDWi7Zu3iUoj-a54ae0DiTYo5F10_9F2DNKiTfFU5uk_2Wh70rVwT4680K8syzfS6c6Zwhm2kNYwVe45z4X-kXYN0TmyZyzXouTFNo-g_IeRx27JHmgoGp89xWesfpG4bw/s1600/DSC_0746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdeYoMtU3GFDWi7Zu3iUoj-a54ae0DiTYo5F10_9F2DNKiTfFU5uk_2Wh70rVwT4680K8syzfS6c6Zwhm2kNYwVe45z4X-kXYN0TmyZyzXouTFNo-g_IeRx27JHmgoGp89xWesfpG4bw/s1600/DSC_0746.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sobald die Kartoffeln gar sind, kommt der Spinat dazu, da müsst ihr nur warten bis er zusammen fällt. Gegebenenfalls noch etwas nach würzen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjolyS7LGJ7qV_eUz4Ao_7CBHBDCa7HD-g6kj8ZJxmWjxO1gWsM60sRkGjRfhVi-XAz5J94R1pAoiJV8le29vrcv05QO1JJjwoBsXUYLBEu_TieMT6wQcVCfgb3KXcOb9OkGYKe8_wWYw/s1600/DSC_0747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjolyS7LGJ7qV_eUz4Ao_7CBHBDCa7HD-g6kj8ZJxmWjxO1gWsM60sRkGjRfhVi-XAz5J94R1pAoiJV8le29vrcv05QO1JJjwoBsXUYLBEu_TieMT6wQcVCfgb3KXcOb9OkGYKe8_wWYw/s1600/DSC_0747.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dazu genießt ihr am besten Reis oder selbstgemacht <a href="http://veganxcooking.blogspot.com/2014/01/gebratenes-curry-gemuse-mit-dhal-chapati.html">Chapatis</a>. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Guten Appetit! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83Ft095uwCEdmiEemCR5WYITxb5UYYuzOjCGorlRU2VxGKV-Xw_j-ykQzWREtV8PcSbfoOi2dmPGHYJmeGEFjt19Mxw2A5QaOxitnLDVshHoxdQJOe1A-anSGrs-uJYlXX0ihsm1tUw/s1600/DSC_0748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83Ft095uwCEdmiEemCR5WYITxb5UYYuzOjCGorlRU2VxGKV-Xw_j-ykQzWREtV8PcSbfoOi2dmPGHYJmeGEFjt19Mxw2A5QaOxitnLDVshHoxdQJOe1A-anSGrs-uJYlXX0ihsm1tUw/s1600/DSC_0748.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-60281295352990593172014-04-03T14:20:00.002+02:002021-03-24T15:42:15.215+01:00Tiramisu<div style="text-align: center;">
Tickets sind gebucht, bald geht's für Teddy nach Italien.</div>
<div style="text-align: center;">
Und da es die Woche ja schon die Lasagne aus Bella Italia gab, hier noch das passende Dessert.</div>
<div style="text-align: center;">
Zum rein legen. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: 30 Minuten</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Mittel</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt 8 Portionen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS53oCLN2IFh1cu8zH0QJsti8lt7C1rDS_id-2suLLAKNAMB3dlXZsSoidJll42A8UVG-Bxgn_3P_B7NnrC6fLwtpgGi5_hxISDd9x2ISnFeIhexCq9YpmgRWKdIltnHVXQhFOt41riA/s1600/DSC_1033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS53oCLN2IFh1cu8zH0QJsti8lt7C1rDS_id-2suLLAKNAMB3dlXZsSoidJll42A8UVG-Bxgn_3P_B7NnrC6fLwtpgGi5_hxISDd9x2ISnFeIhexCq9YpmgRWKdIltnHVXQhFOt41riA/s1600/DSC_1033.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zutaten:</b></div>
<div style="text-align: center;">
-300g Seidentofu</div>
<div style="text-align: center;">
-300ml vegane Sahne (empfehle Schlagfix, sonst Soyatoo)</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Pck. Zwieback (der von Burger ist vegan) oder selbstgebackener, dünner <a href="http://veganxcooking.blogspot.de/2013/11/krumelmonster-kuchen.html">Biscuitboden</a></div>
<div style="text-align: center;">
-1Tasse starker Kaffee</div>
<div style="text-align: center;">
-2,5 gehäufte TL Johannisbrotkernmehl</div>
<div style="text-align: center;">
-60g Puderzucker</div>
<div style="text-align: center;">
-1Packet Sahnesteif</div>
<div style="text-align: center;">
-1EL Zitronensaft (und auch gerne etwas Schalenabrieb)</div>
<div style="text-align: center;">
-2EL Agavendicksaft</div>
<div style="text-align: center;">
-50g Alsan (auf Raumtemperatur)</div>
<div style="text-align: center;">
-Kakaopulver</div>
<div style="text-align: center;">
Falls ihr Alkohol trinkt, könnt ihr auch noch veganen Kaffeelikör oder Amaretto zum beträufeln der letzten Schicht nehmen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="text-align: center;">
Den Kaffee kochen und kalt werden lassen. Wenn mensch ihn auf einer breiten Fläche verteilt, geht's natürlich schneller. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZh05FzCMInTfSybgcl-UymHLOCcgVd6FST2Sc0Td6z9AxpudZ4ZILPGNEjTSS1Ng56kp_VT7t34uTDkeR7HX89w11Fkn_p9D9fCKpWosBwF9A9hPKhum1ZzA0ryvBMh5N7pym475hA/s1600/DSC_1036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZh05FzCMInTfSybgcl-UymHLOCcgVd6FST2Sc0Td6z9AxpudZ4ZILPGNEjTSS1Ng56kp_VT7t34uTDkeR7HX89w11Fkn_p9D9fCKpWosBwF9A9hPKhum1ZzA0ryvBMh5N7pym475hA/s1600/DSC_1036.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Eine Auflaufform mit einer Lage Zwieback oder <a href="http://veganxcooking.blogspot.com/2013/11/krumelmonster-kuchen.html">Biscuitboden </a>auslegen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeNAPd9G4mrkuW2heD0M9vHZErHqRuKNFrBxAiF-P_4_9gxJVBHFcZQh7XREezwIUmPuYOnfoGmEuSCEbz8Oz1rk-ULHDasraoCXCYakkJyzp6qJbjF2IN1Vq4Jn69gnakO4C9S8NLA/s1600/DSC_1035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeNAPd9G4mrkuW2heD0M9vHZErHqRuKNFrBxAiF-P_4_9gxJVBHFcZQh7XREezwIUmPuYOnfoGmEuSCEbz8Oz1rk-ULHDasraoCXCYakkJyzp6qJbjF2IN1Vq4Jn69gnakO4C9S8NLA/s1600/DSC_1035.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den kalten Kaffee nun auf dem Biscuit oder dem Zwieback verteilen, so das der Boden hinterher schon recht weich ist. Aufpassen das der Rand vom Zwieback genug abbekommt, sonst bleibt er recht hart.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1hUGxEPLPU0yIQ_6vTD7dqeJbZpM9TLu1MOPOenFWOSzDfiDzMYT4l6f9bINA-4PanFQ8x73uN9_YZhB1hyFeU40g73mUGN1jnUnM1MIweVyASL39k7y2pdIemxMlRBizkdPS_Rh2Q/s1600/DSC_1037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1hUGxEPLPU0yIQ_6vTD7dqeJbZpM9TLu1MOPOenFWOSzDfiDzMYT4l6f9bINA-4PanFQ8x73uN9_YZhB1hyFeU40g73mUGN1jnUnM1MIweVyASL39k7y2pdIemxMlRBizkdPS_Rh2Q/s1600/DSC_1037.JPG" height="400" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nun die Sahne aufschlagen. Geschmacklich kann ich Schlagfix von Leha empfehlen, die hat nicht diesen Sojageschmack den viele nicht mögen. Die Sahne sollte auch möglichst kalt sein, dann lässt sie sich besser aufschlagen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXzeCQMKXDqWBdMZ0a6CCQTbBLjJAlmpWIqLux0p4FWGPyYa8KsxaOvpPpSb8t6Lq2c8EN25j4UQA2SrLWevlzJxrasf4JI5hoEVLS3qciYViXfnyZ2b0kn3QulycHZjJW8yskrw9hhw/s1600/DSC_1038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXzeCQMKXDqWBdMZ0a6CCQTbBLjJAlmpWIqLux0p4FWGPyYa8KsxaOvpPpSb8t6Lq2c8EN25j4UQA2SrLWevlzJxrasf4JI5hoEVLS3qciYViXfnyZ2b0kn3QulycHZjJW8yskrw9hhw/s1600/DSC_1038.JPG" height="400" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zur Schlagsahne kommt nun der Puderzucker und das Sahnesteif.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqP1V6Ne_w6dxT7i3RGQEUjX8N00CxQCV8kxPDY9lU7jZ_fXe34SYRYF9VjoRPCtqzHGL11hccVUYFVF-LS7ZBkZ01boE8G7BRgXtS3yhmQcNT65g7S5GTWLujWzVOv8vxb0-Nfr_vw/s1600/DSC_1039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqP1V6Ne_w6dxT7i3RGQEUjX8N00CxQCV8kxPDY9lU7jZ_fXe34SYRYF9VjoRPCtqzHGL11hccVUYFVF-LS7ZBkZ01boE8G7BRgXtS3yhmQcNT65g7S5GTWLujWzVOv8vxb0-Nfr_vw/s1600/DSC_1039.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Der Seidentofu wird nun mit der Alsan, dem Zitronensaft und dem Agavendicksaft pürieren. Hitnerher mal probieren, der Zitronensaft und die Süße der Agave sollten den Sojageschmack vom Tofu fast vollkommen überdecken. Ansonsten nochmal nach süßen oder Zitrone dazu geben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbheaxZD2dL-5F4tLXUM-PMOlx0zYbgqBYdF_zVj1BrKgOfAArbjdulcChyphenhyphenPtprvxOlc0cr27lP6J8nEDg_2NWAiZwmOYjB5bVpbNeRk2hG_vEjHgLoZzed-EqWwoeZ5-uY6iXxZFx5g/s1600/DSC_1041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbheaxZD2dL-5F4tLXUM-PMOlx0zYbgqBYdF_zVj1BrKgOfAArbjdulcChyphenhyphenPtprvxOlc0cr27lP6J8nEDg_2NWAiZwmOYjB5bVpbNeRk2hG_vEjHgLoZzed-EqWwoeZ5-uY6iXxZFx5g/s1600/DSC_1041.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Das Tofupüree kommt nun zur Sahne und wird unter geschlagen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_AaDkguXLYQANNIk7cyr2cDyOE0iYJrtbQgjlaCV5RKoYVpp1DZqUBpnicyjHLqmtAxvEdnoZUd2ip-Xf_C2Q8sl2ndpRYtCSuAkhrrGWSox52kUAruyEUX5rFhSjE1gsQJRms3DiQ/s1600/DSC_1042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_AaDkguXLYQANNIk7cyr2cDyOE0iYJrtbQgjlaCV5RKoYVpp1DZqUBpnicyjHLqmtAxvEdnoZUd2ip-Xf_C2Q8sl2ndpRYtCSuAkhrrGWSox52kUAruyEUX5rFhSjE1gsQJRms3DiQ/s1600/DSC_1042.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jetzt nur noch das Johannisbrotkernmehl dazu geben und nochmal gut durchmixen.</div>
<div style="text-align: center;">
Dann ist die "Mascarpone"creme auch schon fertig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDchVhb5weOtcVLYcAiNhdvqpmmzXV5rGoPpjdxPFa1dKJ3_PjSwJUD6CXqguD9iov9ZDgHMT0gKpywYEOD_KtS7zIk3fJQVc5NE_z_pncl8w-2J7UzQY9Xb2Uf3kf1BI90bbwHg970A/s1600/DSC_1043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDchVhb5weOtcVLYcAiNhdvqpmmzXV5rGoPpjdxPFa1dKJ3_PjSwJUD6CXqguD9iov9ZDgHMT0gKpywYEOD_KtS7zIk3fJQVc5NE_z_pncl8w-2J7UzQY9Xb2Uf3kf1BI90bbwHg970A/s1600/DSC_1043.JPG" height="263" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Diese wird dann auf dem Zwieback verteilt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQlIhh3YWg2gDy23WvvuUs2NI-uzFGqAUvlJ_s-P3xbptpTqi8yphBAZkdVqY8WS2PqzX2S4EMHlUgW0MsrdXfe8gvBm5sL7is_t26kJuDwVJDPzVZJUUZ8qF4L2-WQI2B6BEKtGzBpg/s1600/DSC_1046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQlIhh3YWg2gDy23WvvuUs2NI-uzFGqAUvlJ_s-P3xbptpTqi8yphBAZkdVqY8WS2PqzX2S4EMHlUgW0MsrdXfe8gvBm5sL7is_t26kJuDwVJDPzVZJUUZ8qF4L2-WQI2B6BEKtGzBpg/s1600/DSC_1046.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Darauf kommt dann wieder eine Schicht Biscuit oder Zwieback die mit Kaffee getränkt werden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Das ganze dann entweder noch mit etwas Kaffelikör oder Amaretto beträufeln oder direkt mit "Mascarpone" überziehen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Normalerweise
hat Tiramisu nur diese beiden Schichten, solltet ihr das Rezept
allerdings mit Zwieback machen empfehle ich noch eine 3te Schicht a la
Zwieback/Kaffee/"Mascarpone" darauf zu geben, da der Zwieback relativ dünn
ist.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhds5CZXIGfwWYOJ7xootMWjbx4LSYFs_WaKJjFB-FnuNgRdVxeD1y6-UXBC3Ypp6Ce4hEIFUTiiqBiN4I3HlOudrp577YLI9ym67CAj1CjSlXf3Achc1GAQygAvYq3uasXNaN4JVGt8w/s1600/DSC_1048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhds5CZXIGfwWYOJ7xootMWjbx4LSYFs_WaKJjFB-FnuNgRdVxeD1y6-UXBC3Ypp6Ce4hEIFUTiiqBiN4I3HlOudrp577YLI9ym67CAj1CjSlXf3Achc1GAQygAvYq3uasXNaN4JVGt8w/s1600/DSC_1048.JPG" height="400" width="263" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Die obere Schicht "Mascarpone" nun dick mit Kakaopulver bestäuben. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUc7gDAvTPtxb_YghlaDoE0SKClZ-uVsH6C08gTIFIih6VAIV6EiLgkA9Fuer-Y8VO6csQbn0QWl-eRCYMzMxUUS5-kTywt4z5jDk5yF29qBWpngj_xdf1RjuR9beb0HhtL1NfIt6fjA/s1600/DSC_1049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUc7gDAvTPtxb_YghlaDoE0SKClZ-uVsH6C08gTIFIih6VAIV6EiLgkA9Fuer-Y8VO6csQbn0QWl-eRCYMzMxUUS5-kTywt4z5jDk5yF29qBWpngj_xdf1RjuR9beb0HhtL1NfIt6fjA/s1600/DSC_1049.JPG" height="263" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Das Tiramisu nun mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten aber über Nacht, damit das ganze richtig gut durchzieht. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuqweIODa4RbDCJsI_Czg6I_yiJYaSfioh2Ym5CT5777mjnkNOt-cc1CnvXou1iUDtUs24jCdqe1pa3r5syY0jJ1T9hMt5w5hnSxx-1NPorO4Kbk9np4Mz8e5jUWTMuUJMKp4sCIyJoQ/s1600/DSC_1050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuqweIODa4RbDCJsI_Czg6I_yiJYaSfioh2Ym5CT5777mjnkNOt-cc1CnvXou1iUDtUs24jCdqe1pa3r5syY0jJ1T9hMt5w5hnSxx-1NPorO4Kbk9np4Mz8e5jUWTMuUJMKp4sCIyJoQ/s1600/DSC_1050.JPG" height="263" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Das ganze nun nur noch anrichten und geniessen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Buon appetito!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-GvgKX2BPyrbSBiIWtNQs9-uvlshBZr9jrmfm0OeeT-b5dXOLs5Rc8WvXeRmrjHiWyUYZFYc-R1l_ylHn3wbzfxVomBP38k3aoQFfZis7YpV-wTFuQyKv1N0pYPEzixflaREHZfLtA/s1600/DSC_1057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-GvgKX2BPyrbSBiIWtNQs9-uvlshBZr9jrmfm0OeeT-b5dXOLs5Rc8WvXeRmrjHiWyUYZFYc-R1l_ylHn3wbzfxVomBP38k3aoQFfZis7YpV-wTFuQyKv1N0pYPEzixflaREHZfLtA/s1600/DSC_1057.JPG" height="416" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-86618095838652326432013-12-15T10:35:00.003+01:002021-01-27T07:50:28.000+01:00Marzipantorte <div style="text-align: center;">
Für meinen Vater, den alten Goldsucher</div>
<div style="text-align: center;">
Alles Gute zum Geburtstag!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Dauer: circa 2 Stunden</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Schwierigkeit: Mittel</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Ergibt 12 Stücke</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHpCB7pJ0fSV9F5FPf8eM2WMo9z-b3BzI4JI20hHgct-RYedVmLiudPxsaYDtS6sfPc-AANE-Lc4uNg5cuToyLV6t8DJ5cZ7ss4YgIjGl8BhO1zNd0v9cshmdwdyLW-IZi7MEEmQ4Ug/s1600/DSC_0603.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHpCB7pJ0fSV9F5FPf8eM2WMo9z-b3BzI4JI20hHgct-RYedVmLiudPxsaYDtS6sfPc-AANE-Lc4uNg5cuToyLV6t8DJ5cZ7ss4YgIjGl8BhO1zNd0v9cshmdwdyLW-IZi7MEEmQ4Ug/s400/DSC_0603.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span lang="it-IT">Zutaten:</span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-1 Biscuitteig
(Siehe <a href="http://veganxcooking.blogspot.de/2013/11/biscuitboden.html">Biscuitboden</a>)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-400g Marzipan</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-60-70g Puderzucker</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-350g Sojasahne (1 ½
Packete Soyatoo. Ansonsten ist die von Schlagfix zu empfehlen)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-2Pkt. Sahnesteif</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-2EL
(Aprikosen-)konfitüre (mein Vater bevorzugt Waldbeeren darum die
Abweichung in Rezept)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-75g Kokosfett</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-50g Mandeln</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">-100g Schokolade</span></div>
<h3 style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Zubereitung:</span></h3>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Den Biscuitteig nach
<a href="http://veganxcooking.blogspot.de/2013/11/nougattorte.html">Rezept </a>backen und gut asukühlen lassen. Dann in 2 Gleichgroße
Hälften scheiden.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-umnww57sbGlKR5GXolvj4meMqnT5NMm24091WMx6rfCfjMy9lCkJpU0i6_GBmBdTKIVpViU7jntB6vvDtAJTR6N7q6ERkYPIPuGmJJ9Vut3KYl3lnT3dbzYcotKIIeG_BdESo0Prw/s1600/DSC_0604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-umnww57sbGlKR5GXolvj4meMqnT5NMm24091WMx6rfCfjMy9lCkJpU0i6_GBmBdTKIVpViU7jntB6vvDtAJTR6N7q6ERkYPIPuGmJJ9Vut3KYl3lnT3dbzYcotKIIeG_BdESo0Prw/s400/DSC_0604.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Die untere Hälfte
mit Konfitüre bedecken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUCul_tpN05YL1yK45s2ZZDTCZMj9-srFJrq0beXXfwHap2dvvkroMeNzLlp0pdAM-DGf_HwlvTikR5CgJqCYgmmbnYedH7JKFINEX_iAeKtQ1UBBtKKpCpRFiVOhh3itc8vqCOi6YQ/s1600/DSC_0605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUCul_tpN05YL1yK45s2ZZDTCZMj9-srFJrq0beXXfwHap2dvvkroMeNzLlp0pdAM-DGf_HwlvTikR5CgJqCYgmmbnYedH7JKFINEX_iAeKtQ1UBBtKKpCpRFiVOhh3itc8vqCOi6YQ/s400/DSC_0605.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Circa 150g Marzipan
ausrollen, Unterlage dabei am besten mit etwas Puderzucker bestäuben. Um zu checken wie groß ihr ihn ausrollen müsst, eignet sich der Boden der Form hervorragend als Schablone</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Die Konfitüre jetzt
mit dem Maripan bedecken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKd93V14SVa3MZTGY2L21zS_ccuKMDkjBkXGouUlHz_PigCdd-FC9b8kg6j7Z0IoCtziOqS0WNdSazLpDgaJYMr2t4UG4e3Q-fnvc7ORCf_bXTku8q27LhGDNctjT7HXVpRe1DJPRHnw/s1600/DSC_0606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKd93V14SVa3MZTGY2L21zS_ccuKMDkjBkXGouUlHz_PigCdd-FC9b8kg6j7Z0IoCtziOqS0WNdSazLpDgaJYMr2t4UG4e3Q-fnvc7ORCf_bXTku8q27LhGDNctjT7HXVpRe1DJPRHnw/s400/DSC_0606.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Für die Sahne nun
als aller erstes das Kokosfett schmelzen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Sobald es
geschmolzen ist vom Herd nehmen und, bei deisen Temperaturen am
besten draussen, abkühlen lassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfWXp-d6rjKIlllVRyzoFvpKfGlWY4-U1_1SHjS8diLO5_yF87-PAuzVRLIF9WPt1i5G1MtmqJgT7ybhOUoPyqAq8NYJiTulBp-1HjT0n30ZR7r-wyKPxUfhm9shyphenhyphenwb5J9fM5XwkzMw/s1600/DSC_0607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfWXp-d6rjKIlllVRyzoFvpKfGlWY4-U1_1SHjS8diLO5_yF87-PAuzVRLIF9WPt1i5G1MtmqJgT7ybhOUoPyqAq8NYJiTulBp-1HjT0n30ZR7r-wyKPxUfhm9shyphenhyphenwb5J9fM5XwkzMw/s400/DSC_0607.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Die Sojasahne mit
dem Sahnesteif aufschlagen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9gOBQV_2i_6Fu5EscoqBPZVTRYqq7ONtohy6fKlGLuefVcX2_63QmDhzAM8JXn2L38P5yLR1HP_RaEfPWCczYR3yWz0Tk4SDTQd03eomkGP8YD35yXR3oaUmiDjiqw_z_yDKUTPt3g/s1600/DSC_0608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9gOBQV_2i_6Fu5EscoqBPZVTRYqq7ONtohy6fKlGLuefVcX2_63QmDhzAM8JXn2L38P5yLR1HP_RaEfPWCczYR3yWz0Tk4SDTQd03eomkGP8YD35yXR3oaUmiDjiqw_z_yDKUTPt3g/s400/DSC_0608.JPG" width="263" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Anschliessend 60-70g
Puderzucker in die Sahne einschlagen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyU80Esc26gTFlT5WueGTmKmhyphenhyphenUnBM2CnhptYgqWyAgnamgeObyQ2JOT8TPZRQkyXFzV0QQAa1Rg9-GVEYMyWcS5WWxhm8zEKPXExsduKIDUyPFH0ljOnoKs0u5q7SGJq8hU5GHuCf9w/s1600/DSC_0609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyU80Esc26gTFlT5WueGTmKmhyphenhyphenUnBM2CnhptYgqWyAgnamgeObyQ2JOT8TPZRQkyXFzV0QQAa1Rg9-GVEYMyWcS5WWxhm8zEKPXExsduKIDUyPFH0ljOnoKs0u5q7SGJq8hU5GHuCf9w/s400/DSC_0609.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Das erkaltete (noch
nicht wieder hart gewordene!) Kokosfett jetzt tröpfchenweise unter
die Sahne geben, dabei mit einem Handmixer stark schlagen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gfx9aGTPoCIZl84NzOLczrplO1da_fxhO5TUzwkVAKbYLOpxLDtd94KBa0dzria7fs2zw68d8bCmYu9qKy4Vi6UzU6D2iucC8_OaSXiGIBSlj7RmWgkU1U0akffLQX1UK44pm9rVdQ/s1600/DSC_0610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gfx9aGTPoCIZl84NzOLczrplO1da_fxhO5TUzwkVAKbYLOpxLDtd94KBa0dzria7fs2zw68d8bCmYu9qKy4Vi6UzU6D2iucC8_OaSXiGIBSlj7RmWgkU1U0akffLQX1UK44pm9rVdQ/s400/DSC_0610.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Jetzt noch circa 50g
Mandeln vorsichtig unter die Sahne heben.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2pPbHCasAqNsh7UbOlzrom5XlIIzAuvdtSVBh-IApcYJk0ZcjAHzV2nXLY4hqACwmhtZCuaLXUFIyvrB1G22cKrZGh2ILUNWnI_wW1AM3Vs3L4mXiI8Q-w3Bl7YKOy26xtuXqSLKqw/s1600/DSC_0611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2pPbHCasAqNsh7UbOlzrom5XlIIzAuvdtSVBh-IApcYJk0ZcjAHzV2nXLY4hqACwmhtZCuaLXUFIyvrB1G22cKrZGh2ILUNWnI_wW1AM3Vs3L4mXiI8Q-w3Bl7YKOy26xtuXqSLKqw/s400/DSC_0611.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Nun circa 1/3 der
Sahne auf dem Marzipanboden verteilen. Mein Tipp, schliesst dabei
nochmal den Ring um den Kuchen damit wirklich nichts davon läuft.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8sLVVJGnJXOvPRGrjDGa97-sy6G0XuM_YcoK6wC7BmQa_daRd2KLIhM0mpT3xhkIBM5T69CcfAaDJP4chzfgqQZWnjkrQnt7FM9eYl35g2m7qKceWIxkbvBlr-5W1uJ_k34wi46jAVg/s1600/DSC_0612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8sLVVJGnJXOvPRGrjDGa97-sy6G0XuM_YcoK6wC7BmQa_daRd2KLIhM0mpT3xhkIBM5T69CcfAaDJP4chzfgqQZWnjkrQnt7FM9eYl35g2m7qKceWIxkbvBlr-5W1uJ_k34wi46jAVg/s400/DSC_0612.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Den Deckel vom
Biscuitboden nun auf die Torte setzen und mit dem Rest der Sahne
bedecken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5VqrNYpEqyi-nHC-mNUlrhppDtahxjRkXUmPwN9S1ikG1-zn7d9jSliwMrmAf6W9OEeBjQb5SGsl6gJUjhSHa4MRFJuPUER1iogzJuit9dcNjxKG6sxu5QFrleC_Mb-D9xnljnnK66A/s1600/DSC_0613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5VqrNYpEqyi-nHC-mNUlrhppDtahxjRkXUmPwN9S1ikG1-zn7d9jSliwMrmAf6W9OEeBjQb5SGsl6gJUjhSHa4MRFJuPUER1iogzJuit9dcNjxKG6sxu5QFrleC_Mb-D9xnljnnK66A/s400/DSC_0613.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Das ganze sollt
ejetzt für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank wandern
damit die Sahne fester wird.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKTo-QXbmxhyphenhyphen0GRhgVpNEP03PXAhT9yBwbr-_AV4extWJ7HLDM21TqLonBn9L7l4mj63iOCxZsZvBxpQHgvBRzwBERI6QdeBfpLD2cN2g42QfV7DLoxb9HBddhwEt9UBXTH0x9kdpFQ/s1600/DSC_0614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKTo-QXbmxhyphenhyphen0GRhgVpNEP03PXAhT9yBwbr-_AV4extWJ7HLDM21TqLonBn9L7l4mj63iOCxZsZvBxpQHgvBRzwBERI6QdeBfpLD2cN2g42QfV7DLoxb9HBddhwEt9UBXTH0x9kdpFQ/s400/DSC_0614.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">In der Zwischenzeit
kann der Marzipandeckel ausgerollt werden. Hierfür das restliche
Marzipan wie vorhin schon mit etwas Puderzucker auf einer Unterlage
ausrollen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxi4eAJSVzv6F3TJYEiO5QUYUuLU1Aqrd_gD8cdXo2MGJowO52oe3je4QI1ZftMAxrx8_iVs7RUlP3x7TY8SVvVJRryBK8sRiRxGfiAhki_64ya4MTT0-uN95V0CBPQwE8c_ISobNrw/s1600/DSC_0615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxi4eAJSVzv6F3TJYEiO5QUYUuLU1Aqrd_gD8cdXo2MGJowO52oe3je4QI1ZftMAxrx8_iVs7RUlP3x7TY8SVvVJRryBK8sRiRxGfiAhki_64ya4MTT0-uN95V0CBPQwE8c_ISobNrw/s400/DSC_0615.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Das ganze nun
vorsichtig über die Torte geben und zurrück in den Kühlschrank
damit.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3u4llOu5zdx3TKfndM0Qii286la3OgQnfmuFmZcIsks1D6hCGRmzByI2NN-Fs2LGxsimCu_kcOFjzVdYCIGhnO57K-4R_1pNsaiMlDd_k6w1tQ1mb5-s_wV4jYh-B3syMqTmth15GaA/s1600/DSC_0619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3u4llOu5zdx3TKfndM0Qii286la3OgQnfmuFmZcIsks1D6hCGRmzByI2NN-Fs2LGxsimCu_kcOFjzVdYCIGhnO57K-4R_1pNsaiMlDd_k6w1tQ1mb5-s_wV4jYh-B3syMqTmth15GaA/s400/DSC_0619.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Nun können ¾ der
Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen werden.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwCxqajADZMF8I5nzTlFyesE0psdWDqJALWhvr8tMco2Z_wUH1lBshn45wvE10vfcL9cxEm4dT7KOMx6llpBjjrmhCXgMqrz6pHTuLV7qAuLrQgfgI4Hl5aSVu5-BgkO5dBYx-UHT9Q/s1600/DSC_0620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwCxqajADZMF8I5nzTlFyesE0psdWDqJALWhvr8tMco2Z_wUH1lBshn45wvE10vfcL9cxEm4dT7KOMx6llpBjjrmhCXgMqrz6pHTuLV7qAuLrQgfgI4Hl5aSVu5-BgkO5dBYx-UHT9Q/s400/DSC_0620.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Das restliche
Viertel der Schokolade fein hacken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rif8Q2P9gTC6hza_wWPH7t1mgMCHM6GIIZLTE_08eHuFatpMu7Fk7XO66zIYj5YUN9uv86LTGMj8f9EU7HRGi1Zr8uekwYhuBJnnX3B1eX34oizM-LD0m1psmRrlSU7Zpf0rZrF54w/s1600/DSC_0621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rif8Q2P9gTC6hza_wWPH7t1mgMCHM6GIIZLTE_08eHuFatpMu7Fk7XO66zIYj5YUN9uv86LTGMj8f9EU7HRGi1Zr8uekwYhuBJnnX3B1eX34oizM-LD0m1psmRrlSU7Zpf0rZrF54w/s400/DSC_0621.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Nun kann es zur
Schokolade gegeben und eingerührt werden, nachdem sie geschmolzen
und von der Hitze genommen worden ist. Das verleiht der Schokolade
nachher eher einen schönen glanz als wenn ihr die gesamte Schokolade
hierbeidirekt einschmelzt.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMNvINJeBhGZniTQm5WaWoH95AhM2zvKQIWvUi04JRph56OLjbnCmxbR3xitWLzGljfEuOp5vFvcX-0FBjMp5F2rklf9B1OnPVOCh_q3BAiKAwE__2fNwsBjpFZkrU1JvrDVFk8VOC2g/s1600/DSC_0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMNvINJeBhGZniTQm5WaWoH95AhM2zvKQIWvUi04JRph56OLjbnCmxbR3xitWLzGljfEuOp5vFvcX-0FBjMp5F2rklf9B1OnPVOCh_q3BAiKAwE__2fNwsBjpFZkrU1JvrDVFk8VOC2g/s400/DSC_0622.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Das ganze jetzt nur
noch mit einem Spritzbeutel verziehen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT"> </span>Wenn es eins gibt was mein Vater wirklich liebt, dann Marzipan. In Form
von Schokolade, Marzipankartoffeln oder auch Torten. Da er Sarkasmus
allerdings noch viel mehr liebt und ich auf die Frage, "Soll ich lieber
eine 40 auf deine Torte machen, damit du dich besser fühlst?!", nur zu hören bekam: "Schreib doch
gleich 1896. Kurz nach Klondike", kam es zu der Deko.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEissi-Sp6w066b4pNjegXXCUPaTRlkFCf1_HIBHKuWoyzL4wqFKqoFKFzWuPbRm9w7ZERTuLemW7n0Y4yt0PBhW1G9OlcpAME3O8J4VTsHijjXP2hetUMhN-mDGjPm3z_URgUTiUhaEWg/s1600/DSC_0628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEissi-Sp6w066b4pNjegXXCUPaTRlkFCf1_HIBHKuWoyzL4wqFKqoFKFzWuPbRm9w7ZERTuLemW7n0Y4yt0PBhW1G9OlcpAME3O8J4VTsHijjXP2hetUMhN-mDGjPm3z_URgUTiUhaEWg/s400/DSC_0628.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span lang="it-IT">Und fertig ist die
köstliche Kalorienbombe.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFR5WRsq0Y9OUuzTJKq8SmGgi0GwmlPNKhpxPVacjKpVVhYlL4NdeukYQ89kGnqkSH6i4cmiDTw6a1tri8lG-SQV0aPMfQK7RzVb-CUbkP2vTBAwdaFUdfRlgvs_0-lQyaVEKeZCS-Kg/s1600/DSC_0613+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFR5WRsq0Y9OUuzTJKq8SmGgi0GwmlPNKhpxPVacjKpVVhYlL4NdeukYQ89kGnqkSH6i4cmiDTw6a1tri8lG-SQV0aPMfQK7RzVb-CUbkP2vTBAwdaFUdfRlgvs_0-lQyaVEKeZCS-Kg/s640/DSC_0613+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
</div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-67804929429764149192013-11-01T09:59:00.002+01:002021-01-27T13:12:37.639+01:00Biscuitboden<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
So, lange genug nichts mehr gepostet!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Wird in nächster Zeit wohl auch etwas
stressiger laufend neue Gerichte zu präsentieren, aber ich werd mich
bemühen.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Aber wenn's dann mal wieder was gibt,
dann auch was richtig dickes! Wie zum Beispiel diesen selbstgemachtem Biscuitboden. :)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Dauer: circa 2 Stunden</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Schwierigkeit: Mittel</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Ergibt: 12 Stücke</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvK5PaPcYQT9Pc9ewfww0GuzrVmHynS100Q3D9f1VCixjSRHBo-yT1cLIU1WENHfU9nUZnbNAtMZ7uvvzVm2dXk1W0qJykflG0bnJJbOAYgPpriZK0ITPd32r12FCF1ywRhP_yvWVEeA/s1600/DSC_0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvK5PaPcYQT9Pc9ewfww0GuzrVmHynS100Q3D9f1VCixjSRHBo-yT1cLIU1WENHfU9nUZnbNAtMZ7uvvzVm2dXk1W0qJykflG0bnJJbOAYgPpriZK0ITPd32r12FCF1ywRhP_yvWVEeA/s400/DSC_0493.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b>Zutaten:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Teig:</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-350g Zucker</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-500ml Mineralwasser</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-125ml Öl</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-4TL Backpulver</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-1 Pck. Vanillezucker</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
-450g Mehl<br />
-1 veganes "Ei" (1EL Sojamehl + 2EL Wasser)</div>
<h3 style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Trockene Zutaten für den Teig
miteinander gut vermischen.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMI9Vs0omANV5Z9QgPjav37zkJzvx6IoytKZr94LKL5jtYJyQfh52nIxlCO2O82SedQTZI2-sx5YQfYHPOQmj31mgplRzVLN-zp_dYANfpRYOHdI-L1_PKVHnJl7b6C_CgUXWZg2otkQ/s1600/DSC_0495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMI9Vs0omANV5Z9QgPjav37zkJzvx6IoytKZr94LKL5jtYJyQfh52nIxlCO2O82SedQTZI2-sx5YQfYHPOQmj31mgplRzVLN-zp_dYANfpRYOHdI-L1_PKVHnJl7b6C_CgUXWZg2otkQ/s400/DSC_0495.JPG" width="400" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Nun Öl und Mineralwasser dazugeben.
Das Mineralwasser sprudelt danne rstmal ordentlich, sorgt aber dafür
das der Kuchen am Ende richtig schön fluffig ist.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizphyphenhyphen4zJ_wBfYo7GMrXzALthSSfo6utncjX6wWxI7oR_OD6wlMS5OdvHBdZCjdYQ1S6u8K9cjSe_kS_H6l5-zStwRrs4TgdQIva6N8qlLsLfYuS0_VdhVKlo9P6SdLjTRbZIT43emnxQ/s1600/DSC_0497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizphyphenhyphen4zJ_wBfYo7GMrXzALthSSfo6utncjX6wWxI7oR_OD6wlMS5OdvHBdZCjdYQ1S6u8K9cjSe_kS_H6l5-zStwRrs4TgdQIva6N8qlLsLfYuS0_VdhVKlo9P6SdLjTRbZIT43emnxQ/s400/DSC_0497.JPG" width="400" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Ab in eine mit Backpapier ausgelegte
Backform und dann bei 180° für circa 40 Minuten in den vorgeheizten
Backofen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjavHiP0Y3GylIK_mUmyMbIFM9QEAzk4lgdQRffeEbAP_dh3tnsvt7JX7ojrkfnsUzGfX9ptVhpLyM4F2AwrjaK0YDlPjXN2wHtFQ8GIn2znyA2zIO9A6490iYgjhCs3VpgnOSuznd_A/s1600/DSC_0501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjavHiP0Y3GylIK_mUmyMbIFM9QEAzk4lgdQRffeEbAP_dh3tnsvt7JX7ojrkfnsUzGfX9ptVhpLyM4F2AwrjaK0YDlPjXN2wHtFQ8GIn2znyA2zIO9A6490iYgjhCs3VpgnOSuznd_A/s400/DSC_0501.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Immer mal wieder mit Stäbchen antesten
um den perfekten Garpunkt zu bestimmen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYCGJADUnZ8vEXq_e16BqN5OLsgqV-htt1rESWO1N3XmH7JtFOEurUcvwKV5ZYkVI8ok6GyPQaFzRucFWtew8B60Oo-33oBIMqGNct_9PpUETRXN0H99Tpp-Nfar7bpoBjFGWVQT4How/s1600/DSC_0502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYCGJADUnZ8vEXq_e16BqN5OLsgqV-htt1rESWO1N3XmH7JtFOEurUcvwKV5ZYkVI8ok6GyPQaFzRucFWtew8B60Oo-33oBIMqGNct_9PpUETRXN0H99Tpp-Nfar7bpoBjFGWVQT4How/s400/DSC_0502.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Wenn der Kuchen durch ist, herausnehmen
und abkühlen lassen. Wenn er ausgekühlt ist in 2, oder wenn ihr
eine kleinere Backform genommen habt auch gerne 3, Schichten teilen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu-_zjgJUnGHzMBiZnKksVN178JIcu9GoSG1Fnj26HcPpVHZdLcZW3ZzMLBI3KtMuL1F4OK7HEcfTZMK0Zjf16_TEbwH1vEAAmiGeMVoIfeOTXrJSTs4r9efGZhnNci04lVFEbyd45w/s1600/DSC_0503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu-_zjgJUnGHzMBiZnKksVN178JIcu9GoSG1Fnj26HcPpVHZdLcZW3ZzMLBI3KtMuL1F4OK7HEcfTZMK0Zjf16_TEbwH1vEAAmiGeMVoIfeOTXrJSTs4r9efGZhnNci04lVFEbyd45w/s400/DSC_0503.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br />
Dann nach
belieben dekorieren.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Guten Appetit.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIT1SU7j6f6jkGVuGxJajz63SAmXtTu9qwsD3fzMxSbLcouU6_CC6rSWDIqK7l6u1IQZjCTLvRaFOrUiod4qu52pWgEBG6-OOeIVZAV9jsOIJFKclqvq1U0Y3GncLH-iiN8hdCarQJA/s1600/DSC_0513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIT1SU7j6f6jkGVuGxJajz63SAmXtTu9qwsD3fzMxSbLcouU6_CC6rSWDIqK7l6u1IQZjCTLvRaFOrUiod4qu52pWgEBG6-OOeIVZAV9jsOIJFKclqvq1U0Y3GncLH-iiN8hdCarQJA/s640/DSC_0513.JPG" width="640" /></a></div>
<br />veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-39664737165218354102013-09-26T16:01:00.001+02:002021-11-16T11:05:16.562+01:00Blaubeer-Zucchini-Flammkuchen<div style="text-align: center;">
Vorerst das letzte sommerliche Gericht jetzt wor der Herbst so nah ist.</div>
<div style="text-align: center;">
Wir werden dich vermissen Sommer, komm bald wieder.</div>
<div style="text-align: center;">
Morgen gibt's dann das erste Rezept zur nächsten Saison. :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dauer: Circa 1 Stunde</div>
<div style="text-align: center;">
Schwierigkeit: Leicht</div>
<div style="text-align: center;">
Ergibt: 4 Flammkuchen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0ZOSUxsmbim23ZTcu8XtQdS_YCc1nzy-ZUQBtpG_QiTdD6FE4Y4kpkjGinEU_dwr9QpTTT1URQGpvoUqLIzZxIBdGMWPj1h-5fP_2LVvHdOahcpg68Y20ZSvy1mYHl_QoP0Ajb11Cw/s1600/DSC_1015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0ZOSUxsmbim23ZTcu8XtQdS_YCc1nzy-ZUQBtpG_QiTdD6FE4Y4kpkjGinEU_dwr9QpTTT1URQGpvoUqLIzZxIBdGMWPj1h-5fP_2LVvHdOahcpg68Y20ZSvy1mYHl_QoP0Ajb11Cw/s400/DSC_1015.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> Zutaten:</b></div>
<div style="text-align: center;">
-500g Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
-3EL Olivenöl</div>
<div style="text-align: center;">
- 2TL Salz</div>
<div style="text-align: center;">
-280ml Wasser</div>
<div style="text-align: center;">
-1-2 Zucchini</div>
<div style="text-align: center;">
-150g Blaubeeren</div>
<div style="text-align: center;">
-1 Becher Sojajoghurt</div>
<div style="text-align: center;">
-Gemüsebrühe</div>
<div style="text-align: center;">
-Rosmarin </div>
<div style="text-align: center;">
-Salz & Pfeffer</div>
<div style="text-align: center;">
-Sojakäse oder <a href="http://veganxcooking.blogspot.com/2013/09/hefeschmelz.html">Hefeschmelz</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zubereitung:</h3>
<div style="text-align: center;">
Mehl, Wasser, Olivenöl und 2TL Salz miteinander vermixen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-AWMM0m14AJDfOR6d1gKBi893N_aB6EzIGdAf9FjE7UyZg_84s8sQvSxLgs3TVqEtNkLTS2Q4jMhg-p0IDRuRqqH06fLkYPtUCrFImh0qK6Fdzw-0loxI90x2Gnag7096K9lDZeCqA/s1600/DSC_1019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-AWMM0m14AJDfOR6d1gKBi893N_aB6EzIGdAf9FjE7UyZg_84s8sQvSxLgs3TVqEtNkLTS2Q4jMhg-p0IDRuRqqH06fLkYPtUCrFImh0qK6Fdzw-0loxI90x2Gnag7096K9lDZeCqA/s400/DSC_1019.JPG" width="263" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Den Teig für 1 Stunde ruhen lassen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcETl4BgyFIVQ7NtkTfTgaJkve1uD8vr-8aL7tdjTLJ9wVYtRkopOtIkfhK6Q64CQaLmLBXYhwweJ7aQ9NNI1P8x5jb0wg2Oc9LxT1y94SpDUtHbXSqv_tVgYSFs9biXcRiCZhaJ-yFA/s1600/DSC_1021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcETl4BgyFIVQ7NtkTfTgaJkve1uD8vr-8aL7tdjTLJ9wVYtRkopOtIkfhK6Q64CQaLmLBXYhwweJ7aQ9NNI1P8x5jb0wg2Oc9LxT1y94SpDUtHbXSqv_tVgYSFs9biXcRiCZhaJ-yFA/s400/DSC_1021.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Unterlage dünn ausrollen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yKrWZVS67TfRZbDWNb5lsKxvlecJjBYI9-RRsg7E1kRZZ5S7ayOPClmW2b-RMFAfxxijbwxHyZFmijJRyKSZUf8G6VqHLCqIXldVLPRYVYHZF2RgBOUsOO05EAJLqvsNV54liqXO8A/s1600/DSC_1024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yKrWZVS67TfRZbDWNb5lsKxvlecJjBYI9-RRsg7E1kRZZ5S7ayOPClmW2b-RMFAfxxijbwxHyZFmijJRyKSZUf8G6VqHLCqIXldVLPRYVYHZF2RgBOUsOO05EAJLqvsNV54liqXO8A/s400/DSC_1024.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den Sojajoghurt bei schwacher Hitze erwärmen und mit Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09YKGj-6ZizkokeAbbjjsQERXYOPj9BYcQ9bho1aUrMD6iAHQtwb7ahoxCgjrztIm5zMOT5coTXP4ECNjytkGebSYhyimmD4MfGbgkKMGDMVYjxz-Nl_Fvqbm47ESjVtSM8Lp7Myx4w/s1600/DSC_1025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09YKGj-6ZizkokeAbbjjsQERXYOPj9BYcQ9bho1aUrMD6iAHQtwb7ahoxCgjrztIm5zMOT5coTXP4ECNjytkGebSYhyimmD4MfGbgkKMGDMVYjxz-Nl_Fvqbm47ESjVtSM8Lp7Myx4w/s400/DSC_1025.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Den Sojajoghurt auf dem Teig verteilen, die Zucchini in dünne Streifen schneiden und Blaubeeren darauf verteilen. Etwas Rosmarin hacken und auf dem Kuchen verteilen. Sojakäse darüber reiben oder <a href="http://veganxcooking.blogspot.com/2013/09/hefeschmelz.html">Hefeschmelz </a>darauf verteilen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJEO5r6JA30JAE6FI-d6LnWmsmjsZdWxitm_-5uPRJ3ND0Sr1xSeYeZjuIyPWujdDIQHbNMg3eVjn93UbLVzHJf0mNZZ-VeEVg4qymFO8mEV1OI9B8np6ybtP4Y7nY5am57u7HBkLg0w/s1600/DSC_1028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJEO5r6JA30JAE6FI-d6LnWmsmjsZdWxitm_-5uPRJ3ND0Sr1xSeYeZjuIyPWujdDIQHbNMg3eVjn93UbLVzHJf0mNZZ-VeEVg4qymFO8mEV1OI9B8np6ybtP4Y7nY5am57u7HBkLg0w/s400/DSC_1028.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Jetzt für 12 Minuten bei 220°C backen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqg_xphZBSrSJFy8fX7dt8isIXT-DsyRJpyCoEXRNpByLZH3iY0akteW_CS33dGBbEsCEdxrKmR2UAHQ25QORVFpyK7Yw5OBXEQrldw5mUWFkMm1vqafII-588oa5LYfUxuwqt3DjA4A/s1600/DSC_1036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqg_xphZBSrSJFy8fX7dt8isIXT-DsyRJpyCoEXRNpByLZH3iY0akteW_CS33dGBbEsCEdxrKmR2UAHQ25QORVFpyK7Yw5OBXEQrldw5mUWFkMm1vqafII-588oa5LYfUxuwqt3DjA4A/s400/DSC_1036.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Nur noch eine Prise Salz & Pfeffer darauf verteilen, noch mit etwas Olivenöl beträufeln und geniessen.</div>
<div style="text-align: center;">
Schmeckt wie ein warmer Sommertag. :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCHaRdR3CGqmP8opNhKsY8eTA08ZTmY8Kp2kJFHXJsKt73rFBSvpcEagGGiv1oT0t1hdV3E00UQFk-JmGagLgeD1NtbblUpAZbGOeUD41Googd7hYap-lYj_ce-FWFLdSH3AELeamOaw/s1600/DSC_1037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCHaRdR3CGqmP8opNhKsY8eTA08ZTmY8Kp2kJFHXJsKt73rFBSvpcEagGGiv1oT0t1hdV3E00UQFk-JmGagLgeD1NtbblUpAZbGOeUD41Googd7hYap-lYj_ce-FWFLdSH3AELeamOaw/s640/DSC_1037.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4408711321197190020.post-69832305063006618742013-06-14T09:27:00.004+02:002021-02-07T19:07:21.533+01:00Zucchini-Kuchen<div style="text-align: center;">
Für Susanne </div>
<div style="text-align: center;">
Dieses Rezept entstand zu Ur alter Zeit meiner fernen Ahnen.</div>
<div style="text-align: center;">
Es liegt schon so lange zurrück, das die angaben in 'Tassen' sind, weils damals einfach noch kein Gramm gab. ;)</div>
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Seit je her wird das Rezept von Generation an Generation weiter vermacht.</div>
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Lasst euch nicht von den Zucchinis abschrecken wenn ihr normaler Weise keine Zucchinis mögt, mensch schmeckt sie eigentlich nicht.</div>
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Dauer: circa 1 Stunde </div>
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Schwierigkeit: Leicht</div>
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<b>Zutaten:</b></div>
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-3 1/2 Tassen Mehl</div>
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-2 1/2 Tassen Zucchini (fein gerieben)</div>
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-1 Tasse Öl </div>
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-1 Tasse Zucker </div>
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-1/2 Tasse Rohrohrzucker</div>
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-3 vegane 'Eier' (3 TL Sojamehl + 6 TL kaltes Wasser)</div>
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-2 TL Zimt</div>
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-1 TL Natron</div>
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-1 Pck. Vanillezucker</div>
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-1 Pck. Backpulver</div>
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-1 Prise Salz</div>
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-1 Tafel Zartbitter Schokolade</div>
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Zubereitung:</h3>
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Zuerst alle trockenen Zutaten, d.h. das Mehl, beide Zucker, Zimt, Natron, Vanillezucker, Backpulver und Salz, miteinander vermengen.</div>
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Jetzt die 'Eier anrühren. Dazu einfach 3 TL Sojamehl mit 6 TL kaltem Wasser gut vermischen. Man kann auch richtiges Ei-Ersatzpulver nehmen, hat allerdings den gleichen Effekt.</div>
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Das Öl kommt auch noch zum Teig und wieder alles gut durch mixen.</div>
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Jetzt die Zucchini reiben bis mensch 2 1/2 Tassen hat. Lasst euch von der größe er Zucchinis nicht täuschen. Das können schon fast 2 ganze mittelgroße Zucchinis sein, die dabei drauf gehen.</div>
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Und auf die Fingerchen aufpassen, niemand möchte einen roten Zucchini-Kuchen. ;) </div>
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Jetzt das ganze miteinander vermixen und in eine Backform geben. Vorher die Seiten einfetten und wenn möglich etwas Backpapier unten ausbreiten. Das erleichtert das entnehmen aus der Form später ungemein.</div>
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Der Teig kommt dann bei 175°C für circa 45 Minuten in den Ofen. Dann mit Stäbchenprobe testen ob der Kuchen schon durch ist. </div>
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Stäbchenprobe heist das mensch mit einem Holzstäbchen in die höchste Stelle des Kuchens sticht. Wenn beim rausziehen noch Teig anhaftet ist der Kuchen noch nicht durch. </div>
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Wenn der Kuchen ausgebacken ist, abkühlen lassen, die Schokolade schmelzen und damit den Kuchen glasieren.</div>
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Wenn mensch will, kann er_sie das ganze jetzt noch mit Nüssen, Kokosflocken, Raspelschokolade oder mit ultra feinen Zucchinistreifen die vorher in etwas Zucker karamelisiert wurden, dekorieren. </div>
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Sobald die Glasur dann trocken ist kann der Kuchen auch schon genossen werden. :) </div>
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veganxcookinghttp://www.blogger.com/profile/08179955643286535557noreply@blogger.com1